随着年轻消费者们的崛起，90后、00后等Z世代年轻人逐步成为当下消费主力，品牌年轻化成为当下餐饮品牌的核心问题。因此，中国品牌界形成了一个共识：得年轻人者，得天下。只有拥抱年轻人，才能获得新的流量和话题，在市场中占据大众···...

自去年到今年，茶咖界可谓是“椰风阵阵”，就没有停歇过。从瑞幸的生椰拿铁以及今年的椰云拿铁，到喜茶、奈雪、茶百道、星巴克等各种茶咖品牌推出的生椰斑斓、西瓜斑斓椰椰等一系列“椰子”产品，再到如今豪叔椰冰、蔻蔻椰、椰满满、椰语···...

郑州市民张凡（化名）出门寻觅吃食时，突然发觉小区附近的商铺有了新变化。以前绝大部分餐饮商铺都是传统的夫妻老婆店，如今蜜雪冰城、袁记云饺、锅圈、百果园等各类连锁餐饮临街扎堆，让他恍惚有种在社区里就身临小商圈的感觉。不仅是临···...

褶牡蛎是蓬莱市潮间带的主要经济贝类之一。具有生长快、适应性强、产品营养价值高等特点。深受国内外市场的欢迎。...

黄县糖果厂以生产多种软糖著称，山东名产“高梁饴”就是该厂所生产。近两年来，该厂立足本地玉米资源丰富的有利条件，研制成功了一种以玉米淀粉和水果汁为主要原料的软糖新品种果汁软糖。...

烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。...

糖酥杠子头火食属于烟台市的特色小吃，据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来，这种火食的制作···...

蓬莱有“八仙过海”的传说，以此为据，1989年蓬莱宾馆厨师新创八仙宴。“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。...

　蓬莱优系红富士苹果包括5个优良株系，由烟台市果树站和蓬莱市果树工作总站联合选育而成经国内专家鉴定，其经济性状在国内处于领先水平。...

红烧大虾属于烟台市的特色小吃，色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。“红烧大虾”是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之···...