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3天卖断货!最近爆红的“竹子奶茶”,给我做产品的新启发
秋冬上新大赛拉开序幕!又一爆款种子选手出现:百分茶推出了2款“竹子奶茶”,用竹香乌龙做茶底,分别搭配橙片和龙眼。全新的口感,让产品上线3天就断货,火爆程度超出预期,门店拉新率都直接提升了30%。“竹子奶茶”到底是什么味道···...
《咖门》 徐冉 发布于 2022-09-01
重庆小吃赖桃酥
赖桃酥原名癞头酥,其特点为重糖重油,香甜酥松,突出素味,无腻人感。四川省商业局评定为1979年度优质产品。...
《》 发布于 2022-08-31
重庆小吃酱核桃怎么做的
酱核桃创制于20年代,系重庆传统名产,与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩,甜味纯而不腻,特别酥脆爽口,是本品的特色。现为重庆兰香园仪器厂名产之一。...
《》 发布于 2022-08-31
重庆小吃江津米花糖工艺流程
江津米花糖原为太和斋米花糖,创造于1910年。其米花原为砂炒,后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,因而畅销省内外,60年代初曾远销国外。被四川省商业局评定为1979年度优质产品。...
《》 发布于 2022-08-31
重庆小吃奶油燕窝酥配方做法
奶油燕窝酥为重庆冠生园分公司创新的产品。制作工艺融中、西特点于一炉,风味质量集川粤桂处一为体。色泽似白雪黄梅,口味兼甘甜芳香。...
《》 发布于 2022-08-31
重庆小吃绿豆面
绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。...
《》 发布于 2022-08-31
重庆小吃新繁银丝面制作方法
新繁银丝面产品特点:细如发,色白似玉,能点得着火,筋力绵软,下锅不浑汤,不成饼,不粘连,不糊口,食时带脆,此面宜配清鲜馅卤及好汤食之,味美宜人。若用酸辣,红细味佐食,应将面切成细麦秆形。...
《》 发布于 2022-08-31
重庆小吃火腿鲜肉包子制作方法
火腿鲜肉包子原料配方: 特级面粉500克苏打3克鲜牛奶65克老酵面30克白糖35克饴糖60克泡打粉3克无皮猪肋肉500克净熟火腿30克味精1克金钩15克猪油9克甜酱3克干贝9克精盐1克酱油5克口蘑7.5克绍酒5克鲜瘦肉5···...
《》 发布于 2022-08-31
重庆小吃梨脯做法
梨脯原料配方:鲜梨50公斤,白糖30公斤,石灰2.5公斤...
《》 发布于 2022-08-31
重庆小吃五彩波丝花蓝制作过程
五彩波丝花蓝原料准备: 面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克(耗50克)、清水450克。...
《》 发布于 2022-08-31
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