• 江津米花糖原为太和斋米花糖,创造于1910年。其米花原为砂炒,后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,因而畅销省内外,60年代初曾远销国外。被四川省商业局评定为1979年度优质产品。...
  • 奶油燕窝酥为重庆冠生园分公司创新的产品。制作工艺融中、西特点于一炉,风味质量集川粤桂处一为体。色泽似白雪黄梅,口味兼甘甜芳香。...
  • 绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。...
  • 新繁银丝面产品特点:细如发,色白似玉,能点得着火,筋力绵软,下锅不浑汤,不成饼,不粘连,不糊口,食时带脆,此面宜配清鲜馅卤及好汤食之,味美宜人。若用酸辣,红细味佐食,应将面切成细麦秆形。...
  • 火腿鲜肉包子原料配方: 特级面粉500克苏打3克鲜牛奶65克老酵面30克白糖35克饴糖60克泡打粉3克无皮猪肋肉500克净熟火腿30克味精1克金钩15克猪油9克甜酱3克干贝9克精盐1克酱油5克口蘑7.5克绍酒5克鲜瘦肉5···...
  • 梨脯原料配方:鲜梨50公斤,白糖30公斤,石灰2.5公斤...
  • 五彩波丝花蓝原料准备: 面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克(耗50克)、清水450克。...
  • 凉糍耙原料配方:糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许...
  • 现在如果买奶茶,还不能选择小料,不能选择去冰或者热饮,你还会买吗?网上又因为这事儿吵起来了。有名网友吐槽:XXX奶茶店太死板了!我明明说我不嫌弃什么味道好不好,我只想要把不想吃的小料去掉都不可以吗?评论区引起了一堆人共鸣···...
  • 能够品味芥末墩儿的人,应该都算得上是真正的性情中人。他们从不会吝啬自己的生活经验,乐于满足每一份好奇心,也对每位朋友保持着关怀。当你在他们的引荐下见到了一盘完整的芥末墩儿,往往就会从那种热情中感受到一些温暖,等你吃上一口···...