网友们眼中的中国小吃千千万万，沙县小吃却总有一席之地。沙县小吃，原本不过福建沙县不起眼的小吃特色，但因为其独特的运营模式，从提篮小卖到连锁经营，从走进城市到走出国门，成为了名副其实的“国民小吃”。目前，沙县全国门店数已超···...

继茶颜悦色、柠季之后，在咖啡领域，长沙又跑出一个新品牌。doc当刻咖啡，成立于2019年，以一杯“别看我拿铁”在长沙爆红，12平小店，最高日营业额突破2万，随后凭借“创意特调+小店模式”，在长沙开出20家门店，而且获得了···...

一颗小小的粽子让百亿市场每到端午便“战火纷飞”。但战争结束后，时令的限制如何突破，网红到长红的转身如何实现，粽子之外还能唱出什么故事，这些问题都难以回避。年年的“粽”头戏，今年又“卷”出了新高度。除了在口味上创新，今年在···...

只要下课铃一响，校门口的那片空地上，就仿佛新注了水的稻田。总有几只身形矫健的“小猴子”一路引领，捏着手上块八毛的零钱，率先飞奔到小吃摊边。随着棉花糖机开始作响，油锅开始滋啦，“圆墩墩”们也紧随其后地来了。对于食物，他们总···...

众里寻他千百度，雪糕没有个位数。夏天，最大的快乐之一就是炫雪糕。但是万万没想到，我们的这一快乐正在逐渐被越来越贵的雪糕剥夺。走进全家、罗森、7-eleven等便利店的冰饮柜台，从你从小就熟悉的到你叫不上名字的杂牌，各种雪···...

端午将至，你的店有没有准备时令粽子奶茶？时令产品，是奶茶店经营的重要一环。端午将至，很多茶饮品牌都推出了礼盒，通常是茶包、粽子及品牌小礼品的组合，但在门店售卖的奶茶产品上做的还不多。一方面，礼盒是端午送礼的普遍需求，而对···...

大上海终于解封了，今天解封第2天。在家整整关了69天，除了在4月初刚封城时的物资紧张，后面就慢慢通过团购解决了，再后面还团购到山姆的瑞士卷和羊角面包。说到这，也是我今天想聊到的选题，爆款山姆瑞士卷其实都是半成品，它的供货···...

上海疫情期间，一个意想不到的奶茶火了——海底捞奶茶。海底捞“幽幽奶茶”系列受到年轻人的追捧，上海复工这段时间，单店日销量最高800杯，不少网友把这个系列比作“小茶颜”。还有喜茶推“超解辣杨梅冻”、CoCo上架“嗨啤系列”···...

吃货研究所 2022-05-31 15:00 发表于北京图片牛奶，似乎早已成为了生活刚需，多少人的一天都是从一杯牛奶开始的。2022年的《中国居民膳食指南》中也主张大家每天摄入300ml以上奶及奶制品。可市面上的牛奶种类···...

二手市场加价交易的赠品，比奶茶面包还火？原创 2022-06-01 07:56 发表于上海继一“墩”难求之后，新“鸭”顶流又让人上头。近日，肯德基推出的六一儿童套餐里，一款可达鸭音乐盒在二手平台最高开价已近2000元。确···...