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咖啡赛道卷出新高度,四五元的低价咖啡正在抢占市场
咖啡赛道卷到了新高度。随着咖啡市场被教育成熟,一二线咖啡市场逐渐饱和,据德勤中国发布的《中国现磨咖啡行业白皮书》显示,在中国一二线城市,咖啡渗透率已达到67%。因此,下沉市场已成为众多咖啡玩家的新战场。虽然下沉市场里的消···...
《一刻商业》 栗不荀 发布于 2022-05-26
益禾堂营销案例:拉横幅式的“反向营销”
硬性营销容易审美疲劳,这种拉横幅式的“反向营销”或有奇效。近日,网友反映了一则奇怪的现象,多家益禾堂门店竟不约而同地拉起了大大的“紧急求购香水柠檬”样式的横幅,引得路过的人群都纷纷来凑热闹。一、店家拉横幅求购香水柠檬此次···...
《中国饮品快报》 李焱豪 发布于 2022-05-25
日均700+杯,复购率80%!这家咖啡馆特别会做“本地生意”
什么样的咖啡馆,能红火10年?在厦门,我发现一个咖啡品牌,“一店一风格”,多款产品登上本地榜1,单店最高日营业额3万+,日均能做到700杯+,而且复购率做到了80%。10年时间,从独立咖啡馆到区域小型连锁,这个品牌做对了···...
《咖门》 晓夕 发布于 2022-05-25
什么是慕斯蛋糕?慕斯蛋糕的基本知识!
夏天来了,小编考虑到天气炎热,那就为粉丝们普及一下凉凉爽爽的“慕斯蛋糕吧!一、什么是慕斯蛋糕?慕斯蛋糕是英文mousse cake的译音,也是一种免烤蛋糕,它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上,···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2022-05-25
冒菜、串串、火锅、钵钵鸡到底有啥子区别?
作为一个四川人,每次给外地朋友规划来旅游要吃啥时,总是会收到很多灵魂提问:“钵钵鸡就是串串吗?冒菜跟火锅有啥区别嘛?”“麻辣烫我们这里也有啊,四川麻辣烫有啥特别的?”要回答这些问题,不仅需要告诉大家每种美食的特点,还有各···...
《吃货研究所》 卢其谙 发布于 2022-05-25
从沙县小吃看小吃产业升级的机会
当城市开始被夜色包围,灯光亮起,城市笼罩在霓虹之下。你拖着疲惫的身体,而又饥肠辘辘,什么可以拯救你的灵魂?相信在看文章的你,一定在深夜的街头感受过沙县国际大饭店和兰州拉面。在凌晨两点的街头依然亮着的黄色灯光和吃逗人的Lo···...
《柠檬品牌社》 晓样 发布于 2022-05-25
两连爆!“天然色”是今年柠檬茶的爆款密码?
近日,新派柠檬茶引领者丘大叔上新了两款新品-春茶限定·烟雨龙井柠檬茶、时令限定·紫荔柠檬茶,充分发挥茶本身自带天然的强抗氧力,在新鲜健康茶饮里为产品赋能,在天然美颜养眼领域可谓又交出了一份高分“答卷”。作为鸭屎香柠檬茶首···...
《红餐网》 红餐编辑部 发布于 2022-05-25
老乡鸡PK乡村基:中式连锁快餐打响中局之战
中国能诞生肯德基、麦当劳这样的连锁快餐巨头吗?乡村基、老乡鸡、老娘舅等本土企业,正在围绕这个目标奋力奔跑。继今年1月乡村基递交招股书冲击港股上市后,近日,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(简称“老乡鸡”)披露IPO招股书,拟在···...
《斑马消费》 沈庹 发布于 2022-05-25
加辣椒、放肉脯、做雪糕……这些燕麦新品,真香了吗?
想不到,燕麦这种让人又爱又恨的健康主食,竟然渐渐零食化了。这是吃货的开疆拓土,还是减重者的自我麻痹?是值得期待的新奇小食,还是嘴闲着特危险时的会心一击?甜的、咸的、辣的、热的、冰的、液体的、固体的……燕麦,值得你永远期待···...
《吃货研究所》 樊北溟 发布于 2022-05-24
赚钱比奶茶店轻松 摆摊卖咖啡能日入5000元?
原创 2022-05-23 20:15 发表于湖北图片图片移动随着露营兴起,生活休闲化将会带动移动咖啡车这样的小型经济体兴起发展。社交平台上,移动咖啡馆是个热门话题。在抖音,关于“移动咖啡车”的视频,已经有上亿的播放量,···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2022-05-24
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