曾经尴尬的茶饮价格带，如今却成为主流？“我要是老板，主推产品价格就定在16元。”这句话的出现源于一位非业内人士在看到《2020-2021中式新茶饮行业发展报告》中的一个数据：57%的消费者更愿意接受单杯价格在10-15元···...

2022年，是谁在资本与市场的共同推动下，弯道超车？是，咖啡！一、2022年的咖啡，又热了！最近咖啡圈里的动作很多：不仅有老字号同仁堂、中石化、中石油、正广和、中国邮政、狗不理、旺旺等跨界咖啡业；也有正统咖啡品牌Sees···...

哪里的人最爱吃麻辣烫？麻辣烫加什么食材最好吃？这份《麻辣烫研究报告》，一起来看看！最近这段时间，餐饮界顶流非麻辣烫莫属。前有荷兰奥运选手对冬奥村麻辣烫一见钟情，在ins上吃播安利；后有杨国福申请上市，率先冲击麻辣烫第一股···...

作为常年占据我家餐桌的明星早餐担当，吐司面包真的是十分便利又百搭的存在，不管是抹果酱、做三明治，哪怕只是简单烤一下都很美味。不过你有没有想过，随处可见的吐司，究竟是一种什么样的小面包呢？你是不是会把吐司放进冰箱冷藏？虽然···...

大家好呀，麦当劳又出了新品，野生测评师速速赶到！这次的新品不多，我们选了酥酥多笋卷和火锅巴适炸鸡，替大家浅尝一下～酥酥多笋卷：笋丝脆嫩，喜欢酸辣调味的朋友们可以冲；火锅巴适炸鸡：辣味炸鸡罢了，咸鲜口无肉香，不推荐。以下感···...

能从餐饮“粉圈”破圈的，都是高手！近半年江西米粉如春笋般涌现，当属今年的餐饮品类黑马。除了品类自身的新鲜感、丰富度，内参君还发现品类崛起背后，都有一股强大的助推力。一、江西米粉杀入北上广，多品牌“抱团”发展中国的米粉江湖···...

之前，小伊在到处挖掘新品灵感的时候，发现不少商家都同时在卖酥皮包。我这里说的可不是一般的酥皮面包，而是面包里被塞进了一整只鸡的那种。而且似乎除了鸡以外，好像还有别的选择，花样还不少呢。今天，我就来聊聊这一夜爆火的酥皮产品···...

开店的第3年，饮品店店老板小王发现了个“产品真相”：小众水果吸睛，但门店的销量担当，依然属于芒果、草莓、葡萄等经典水果。然而现实却是，家家都在卖的经典款，常常难给消费者留下深刻印象。今年，怎样才能将经典水果卖出新意？一起···...

记者获悉，兰州牛肉面连锁品牌「马香远」于近日完成数千万元天使轮融资，由合鲸资本领投，德迅投资跟投，德太资本担任长期独家财务顾问。本轮资金将用于市场拓展，进一步加强供应链优势，以及数字化运营建设。「马香远」成立于2021年···...

2月25日，内地首家蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在上海正式开门营业，就算排队3~6小时，也未打消大家去喝一杯的热情。很多人开始好奇：这家咖啡店，到底是什么来头？一、蓝瓶咖啡的创立：前音乐人创立的品牌蓝···...