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一条视频带火一家店,咖啡卖到了省外!
发现了吗?全国各地的咖啡店最近都在发“沉浸式做咖啡”的视频,星巴克、瑞幸、库迪的咖啡师,甚至纷纷玩成了“网红”。让观众上头,实现低成本、甚至0成本引流,他们都是怎么做的?一、发“沉浸式做咖啡”视频,它意外红了,咖啡液卖到···...
《咖门》 静子 发布于 2024-07-30
9块9的咖啡时代,是巨头们的狂欢还是行业的悲歌?
神仙打架,小兵遭殃。当瑞幸、库迪进入新一轮厮杀,那些也曾被寄予厚望的咖啡品牌却正在消失。咖啡战役,强者恒强,市场AB面愈加凸显。2024年7月,前有瑞幸率先宣布门店数突破2万家,后有库迪放话3年布局5万家便捷店,宣告行业···...
《新餐考》 李杨 发布于 2024-07-30
瑞幸突破20000店背后,大批中小咖啡馆开始倒闭
咖啡赛道的竞争,还在持续加剧。咖啡赛道的规模之争,愈演愈烈。近日,瑞幸咖啡正式官宣,品牌门店数已经突破20000家。据品牌官方公众号消息,瑞幸的第20000家门店位于中关村5号购物广场,门店以旗舰店形式开出。而瑞幸也成为···...
《红餐网》 简煜昊 发布于 2024-07-30
在县城卖咖啡,是门好生意吗?
据中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》报道,“十九线小县城居然拥有了头部咖啡品牌”“在小县城开咖啡店是什么体验”“一天900单,排队两小时,县城咖啡店新年爆单”在各大社交媒体平台上,此类话题如雨后春笋般涌现,释放着一个···...
《央广网》 杨昶 孙金满 发布于 2024-07-20
咖啡果茶,究竟算咖啡还是茶?
卖“水”这门生意,竞争一直很激烈。谁更会洞察消费者的需求变化,谁更有潜力赢得市场。近几年,咖啡、奶茶、无糖茶是饮品行业最火的品类,彼此之间交叉融合诞生了不少适合国内市场的新产品。从瑞幸层出不穷的果咖系列,到逆袭翻红的东方···...
《虎嗅网》 王静 发布于 2024-07-12
一年关店近4万家!卖盒饭,才是中国咖啡店的出路?
库迪的9.9元大战,还要再打3年。果真如此的话,中国的咖啡馆,有几家能扛到最后?咖啡馆一定要盯着Coffee卷价格?你9块9,我6块6,价格战长期打下去,多数中小玩家都会死得很难看。能否跳出固有的思维,从Cafe本土化的···...
《斑马消费》 陈晓京 发布于 2024-07-09
“饮品鸳鸯锅”突然大流行,双拼杯要注意什么
继“变色杯”大火之后,“双拼杯”成了新流行。年轻人争相打卡:“治好了选择恐惧症”“建议全国推广”。全国各地多家饮品店卖爆:“复购率80%”“上架3天卖断货”。七八年前的老玩法翻红了?饮品店怎么跟?一、复购率80%,双拼杯···...
《咖门》 静子 发布于 2024-07-07
全场9.9元,产品升级狂撒100万张券,库迪的底气来自哪?
咖啡价格战再升级!库迪咖啡(以下简称“库迪”)又出大招,每天狂撒5000张免费试饮券。500多万人次参与,2.8亿+话题阅读量,热度居高不下。还宣布:全场9.9元不限量,继续低价补贴三年。持续把咖啡价格压在个位数,库迪一···...
《咖门》 静子 发布于 2024-07-03
重庆“咖啡+卷饼”火出圈!复合店有了新模式?
继养生茶饮走红之后,养生咖啡也火了?重庆有家咖啡店凭借“中药咖啡+卷饼”的另类混搭快速出圈,月营收超19万,开业2个月稳居当地咖啡热门榜第1名。这样的复合店是怎么做生意的?一、养生咖啡+卷饼,开业2个月稳居热门榜首咖啡店···...
《咖门》 静子 发布于 2024-06-29
幸运咖,投下一枚“深水炸弹”
一、6块6封顶,现磨咖啡门槛再降蜜雪冰城的现磨咖啡品牌、一向低调的幸运咖,突然发力了。前不久,幸运咖在其官方公众号宣布“开启咖啡6块6时代”。6月6日-6月30日期间,除了幸运冰系列外,全国所有门店的数十款饮品均为6.6···...
《餐企老板内参》 王盼 发布于 2024-06-24
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