没在北京开过店的人，很难理解这座城市的餐饮底色。2100多万常住人口加上每天进进出出的通勤族和游客，客源不缺，但消费习惯极度分裂——有人一顿饭花三五百，有人只愿花二十块吃饱，还有人十几块钱从档口带份熟食回家。北京人时间金···...

当星巴克的门店里开始响起《晴天》和《听妈妈的话》，整个行业都嗅到了不同寻常的信号。社媒上的猜测终于成真！星巴克中国正式官宣与华语乐坛创作天王周杰伦展开联名合作。消息一出，市场沸腾。当“风味侦探Jay”推荐真味无糖咖啡，当···...

冰淇淋正在重新回到消费中心。最近，茶饮品牌纷纷开卖冰淇淋：霸王茶姬推出“茶拉朵”，打卡长队绵延数米；蜜雪冰城推出地区限定圣代碗，网友清晨7点就排队，“改签高铁也要吃”。热度、销量这么高，今年夏天，冰淇淋将是饮品行业的流量···...

2026年以来，6个茶饮品牌推出31款冰品。这个夏天，茶饮品牌开始疯狂推冰品了。霸王茶姬在上海武康路店全球首发开售Geelato，打卡队伍排出数百米；蜜雪冰城旗舰店推出两款限定圣代碗，平均排队五小时，单日最高到访突破3万···...

咖啡品牌持续三年的极端价格战，终于在2026年初迎来了集体退潮的信号——库迪大部分产品价格回到11.9至16.9元区间，部分核心单品涨幅达30%至60%，瑞幸也更早一步收窄了9.9元的适用范围。行业共识已然形成——低价竞···...

咖啡市场正在刮起一阵新风。4月28日，瑞幸即享咖啡正式推出全新瓶装即饮咖啡，同步官宣王一博为瑞幸即享咖啡全球品牌代言人。据了解，瑞幸即享咖啡目前上线生椰拿铁、经典美式、柚C美式三款即饮咖啡口味，每瓶规格360ml，零售价···...

卷疯了！近期，海底捞、锅圈食汇，集体“叛逃”舒适区，齐刷刷盯上小炒赛道，线下门店密集落地。为什么偏偏是小炒？01.炸场！两大巨头跨界突袭，小炒赛道要变天先看锅圈食汇，这个从郑州福元路起家、跑成万店巨头的火锅烧烤食材超市大···...

碳水，人类内心深处最直接又罪恶的快乐。而比吃碳水更加极致的快乐，当属——碳水+碳水的双重叠加吃法。中国人是如何把这套快乐规则玩得明明白白的？看看下面各位都是怎么说的吧~@章鱼：油饼包烧麦武汉重油烧卖，介于糯米烧卖和羊肉烧···...

疯狂扩张的胡辣汤，开始冷静了过去几年，随着地方小吃在全国范围内的升温，胡辣汤也被推了出来。靠着10元一碗的性价比和现点现做的烟火气，该品类在一二线城市高举高打，原本几万元、十几万元就能启动的小吃生意，逐渐变成了需要投入百···...

“三流企业经营制度，二流企业经营产品，一流企业经营人心。”人均50元！麒麟瓜免费炫到撑、五常大米随便造、雪糕冷饮无限续不重样……谁能想到，这家“傻”到离谱的火锅店，竟是被无数餐饮老板踏破门槛求取经，却始终学不会的县域火锅···...