• 只要稍微接触过咖啡,就会隐隐约约听说过一个词——杯测。一群人对着若干装满咖啡的瓷碗,拿勺子边吸溜,边在纸上记着些什么。这个很多咖啡从业者日常工作的一部分,在大部分人看来却是颇为神秘。咖啡杯测 | flickr HAI V···...