当下时代，似乎总有一些地方特色小吃，前一秒还风靡全网，下一秒就无人问津，仿佛昙花一现般，红得非常短命。比如，2018年左右火起来的顺德特色名菜火焰醉鹅。最火爆时两广地区主打火焰醉鹅的门店开一家火一家，无论是各大朋友圈，还···...

一条美食街，一半“天花板”。这么多“火爆的门店”从哪来的？这些店真的火爆吗？一、美食街里的流水线网红最近内参君一逛街就碰见各种某音，某书上的“美食天花板”。举个例子：面包界的天花板A品牌来到合生汇啦！（画面：那个店外面晃···...

几年前还是驭流量之高手的“网红”，如今开始走下“神坛”。作为高曝光的代名词，有网红的地方就有各大产业的橄榄枝。据天眼查数据，在我国目前超4500家网红相关企业中，分布最多的垂直领域是批发和零售业，其次是住宿和餐饮业——以···...