呷哺呷哺，这个曾经年轻人最爱的平价火锅之王，已连续五年亏损，即便缩店关停、压缩成本，营收下滑压力依旧严峻……呷哺呷哺2025年财报显示，其营收37.89亿元，同比减少20.3%，净亏损2.96亿元；五年累计亏损超15亿元···...

曾经的小火锅之王，再次落子小火锅赛道！近日，呷哺旗下全新自选小火锅品牌“呷哺牧场”在上海正式开业！新店延续一人食定位，采用“自选+自助”结合的模式：提供超百款菜品，单价低至2.91元，可自选自取。此外，门店设有15.91···...

近日，呷哺呷哺宣布推出“付费会员卡”！“年卡208元，预计今年年底付费会员人数将达300万到800万，会员收入达6亿元-16亿元。”餐饮行业里面付费会员卡的推行并不是新鲜事，星巴克、肯德基、麦当劳等餐饮品牌都有在做。餐企···...

被吐槽越来越贵的呷哺呷哺，开了家更贵的烧烤店，这是转行做烧烤了吗？近日，呷哺集团新品牌“趁烧”全国首家门店落户上海日月光中心。据石占小吃培训了解，该品牌由呷哺集团创始人、董事长贺光启带队，潜心打磨了8年才推出。接受媒体采···...