一、小吃赛道又现大额融资！累计融资近5亿元2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，本轮由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已累计融资近5亿元人民币，成为近年小···...

一、预计3年增长18万亿，夜经济成为新趋势！台风杜苏芮带来暴雨、特大暴雨之前，每天白天都是热气逼人，进一步带动夜经济的火热。近年来，夜经济持续升温。艾媒咨询近期发布的一组数据显示，2016年以来中国夜间经济规模快速增长。···...

在小吃升级的大风口下，炸串活得挺好。即便不算独苗，也能算一根“壮苗”。一、16万“炸”店同台竞技，跑出圈的都是英雄！过去的一年，小吃绝对是万众瞩目的赛道。小吃重做，是餐饮连锁化的主要发力点之一。在这个过程中，炸物崛起，尤···...