品牌案例-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
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爸爸糖手工吐司,烘焙界的“超级单品”如何炼成?
面包在中国已经退去西餐标签,与豆浆油条的地位比肩,成为早餐的代名词。这背后,是中国焙烤食品行业的迅速发展。国内面包行业龙头桃李面包,近两年似乎走下神坛,不再意气风发。为了不断迎合顾客口味,近年来桃李面包陆续推出南瓜切片面···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2023-03-08
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