“没有人可以不爱田小狗。”吸引无数餐饮同行“朝圣”的湘菜品牌田小狗，居然新开了一家米粉铺！作为“餐饮界胖东来”，田小狗在2024年行业深陷低价内卷时仍逆势增长57.44%。时至今日，它不仅依旧一座难求，还带动整个餐饮业刮···...

在湖南，一碗热气腾腾的米粉通常是经济实惠的“平价饭”。街头巷尾随处可见的小店，一碗价格多在10元上下。近日，在长沙餐饮圈打出名号的品牌“田小狗”开出“米粉铺”。一碗烂炖牛杂粉标价38元，四款核心码子单价超20元，直接跳出···...

米粉赛道正加速向千亿进军，这个湖南米粉品牌却表示要慢慢走，不着急开店。近日，红餐网在深圳考察时发现，位于深圳湾科技生态园的大弗兰湖南粉面小吃店（简称：大弗兰）引起了红餐网注意。饭点时间，该店内在座无虚席，门口还有不少消费···...

“手工米粉”遇上“节日”，凭什么能产生单店一天订单量超700单的业绩？“造节营销”已成为营销界的常规打法，但在餐饮行业，不少品牌还不知道怎么造节，或者没有找到正确的造节“姿势”，导致钱花了却收效甚微。近期，红餐网发现三两···...

门店规模远超兰州牛肉面，资本热度却拍马难及，米粉品类“差”在哪里？窄门餐眼数据发布的报告显示，2020年全国米粉品类规模将近1500亿，全国拥有40万家米粉店。它的体量，远超兰州牛肉面。米粉的国民度很高，但真正跑出来的品···...

又是新的一年，大家在2021年立下的flag实现了吗？我每年立的flag都是：一定要少吃一点。不过最后都没实现。谁让如今的美食不仅种类颇多很好恰，还各有特色很攻心呢。不知大家有没有发现，爱“搞事情”的快餐巨头肯德基，最近···...