昨天，肯悦咖啡重磅上新了一款气泡拿铁，网友瞬间“炸开锅”，也吸引了业内研发的高度关注。一个是年轻人青睐的气泡，一个是消费基数最大的拿铁，这两者是怎么结合的？风味怎样？能在消费市场掀起多大浪花？一、肯悦咖啡重磅上新气泡拿铁···...

■从2023年起，肯德基开始以前所未有的努力卖咖啡，推出独立门店，用9.9元的优惠价格和瑞幸贴着打。■由于没有得到足够的重视，再加上巨头转身缓慢，在咖啡市场飞速增长的那几年，KCOFFEE掉队了。■中国的咖啡市场迎来新旧···...

价格战肆虐之下，仍有品牌默默扎根快速生长。小咖咖啡，自助咖啡机起家，2022年开始打磨线下门店模型，一年时间，以北京为起点，在企业食堂、高校、街边等渠道开出500家门店，累计获得8亿元融资。这个鲜少露面的品牌，到底有什么···...

咖啡赛道，如何突破内卷？广东HALO CAFE的生存之道值得借鉴：创立9年，“越活越年轻”，店均月营收25万+，开出100+店。复杂的市场环境下，它是如何生存的？一、店均月营收25万+，广东老牌咖啡，9年开100+店最近···...

最近一个死去的记忆，以颠覆性的方式，重新回到了我的世界：上岛咖啡。不好意思暴露了年龄，大概只有特定年纪的人才明白这四个字的所指：玲珑作响的爵士乐、古典欧风卡座、搭配黄铜酒精灯咕嘟冒泡的虹吸壶、影视剧里上流阶层男女主角同款···...

继啤酒、茶叶后，胖东来又对咖啡下手了。最近我发现，许昌胖东来天使城的咖啡店低调营业了，“服务周到”“胖东来光环”，吸引了不少网友专程前往体验，已成为当地居民的“宝藏打卡地”。胖东来自营咖啡到底怎么样？来看前方探店实录。一···...

咖啡赛道，正在上演新的商战。过去一年里，瑞幸的9.9元、库迪的8.8元，让很多中小咖啡品牌在这场价格战里举步维艰，不少咖啡店甚至被“卷死”出局。有数据显示，过去一年，全国关闭的咖啡店数量已超4万家。咖啡赛道进入贴身肉搏战···...

最近网上“返乡咖啡推荐清单”大热，我在其中发现了一个很特别的品牌：它叫“梵事咖啡”，诞生于四川成都，靠辣椒拿铁出圈，黑芝麻拿铁、小黄姜拿铁都是招牌，单店每日卖出上百单，近三年在西南、西北地区开出200+门店。这个品牌有什···...

在上个月的23日至25日，益禾堂惊现“武汉虚浮咖啡周”咖啡节，不是卖奶茶，而是益禾堂自己的咖啡产品。其IP形象唐唐在咖啡节上“炸场子”，吸引了不少关注，工作人员为路人及其他咖啡店主送上试饮和周边，并介绍自己的咖啡产品，1···...

咖啡竞争惨烈，今天来看一个“逆风翻盘”的新案例：曾经凭借“网绿包”爆火出圈的peekoo coffee（以下简称“peekoo”），在价格战等影响下，利润下滑、门店数腰斩……前段时间，他们转型“轻中式咖啡”、增加烘焙产品···...