深耕华中市场的老韩煸鸡正在加速开拓华东市场。开年来，老韩煸鸡在华东地区动作频频——在上海落地首店，成立分公司……这家中式炸鸡品牌以华东市场为跳板，将门店开往全国各地。2023年下半年起，老韩煸鸡不断自我革新，调整产品策略···...

一、餐饮圈的流行趋势又回到砂锅砂锅，这个沉寂了数年的品类，伴随部分品牌的出圈走红， 再次成为餐饮圈顶流。砂锅热持续蔓延。数据显示，社交平台上砂锅相关话题创作越来越多，相关讨论持续增长，阅读量更是裂变式增长。至今，小红书平···...

“五步一粉店，十步一奶茶”。长沙充满了全国餐饮的“尖子生”，但却不是火锅连锁的“沃土”。许久以来，除了大斌家，长沙火锅赛道近十年之内还未跑出新锐品牌。最近，一酸汤火锅品牌凭借“亮眼”的成绩，以一骑绝尘之姿打破了长沙火锅界···...

一、哈比特汉堡上海门店全关，全国仅剩1家“事发突然”，The Habit Burger Grill（哈比特汉堡）在上海的全部门店“歇业关闭”。4月2日，上海世博园梅赛德斯奔驰文化中心场馆贴出一张告知函，文字写道：“哈比特···...

泰式大排档似乎正在成为新一届的餐饮顶流？ 近期，餐饮O2O注意到一家泰国菜品牌，小小集渔泰式大排档，它曾在成都创下一天排队千桌的记录，又于上海首店开业10天后达成上海东南亚菜热门榜第一，成为当地餐饮市场的排队王。 除此以···...

提起快餐，你会想到谁？是不是都会想起大米先生、老乡鸡？作为全国连锁，它们开遍了全国一线、新一线城市的写字楼，承包了白领们的午餐甚至晚餐。听起来，我们餐饮人做快餐连锁，似乎就没有出路了？职业餐饮网最近在武汉发现了一个快餐连···...

最近，一款“牛油果星球杯”趁势世界地球日，在社交平台上爆火。我了解到，这是ARTEASG·啊T（以下简称啊T）上新的牛油果系列饮品，凭借精致的星球造型与清新口感，上线即热销，点单率一度超过其经典产品“饼干茶”。以“牛油果···...

一、北京首店爆了，排队2小时，最高杯数1500杯！“我爱的柠檬茶终于来北京了！”得知柠季开到北京的消息，小A兴奋地在朋友圈“昭告”，外加N个期待的表情。自从在长沙喝到后，小A就一直念念不忘，但苦于北京没有好喝的柠檬茶，品···...

最近有个超火的老字号小吃快餐品牌，在全国杀疯了，不光在郑州本地是排队王，火了33年，还杀出河南，跑到北上广深等一二线城市开店，每到一座城市，都会出现大排长龙的场景，甚至天还没亮，就有客人蹲守了。这个品牌名字也很独特，以老···...

大西北不缺景点不缺故事，缺一个能天天见面的载体。当甘肃的天水麻辣烫在网络上火出圈后，大西北美食豪迈、醇香的魅力也吸引来全国各地食客。甘肃旅游部门也捕捉到这个难得的热点进行发酵，顺势输出一波西北旅游推荐，其中美食篇就有邀请···...