几年前门口还常常人头攒动的太二酸菜鱼，如今正经历前所未有的关店潮。据九毛九半年报显示，来自太二的收入为19.48亿元，同比下降13.3%。来自太二的收入占总收入的比例由去年同期的73.4%下降至2025年上半年的70.8···...

沈阳“贫穷咖啡”杯均10元以内，日出超500杯，复购率接近50%，开出20多家门店，家家都盈利，被称为 “东北版Manner”。湛江“最简陋”咖啡店，一杯13元椰青拿铁被网友喻为“人生咖啡”，门店天天爆满。咖啡价格已经触···...

主打一人食场景的 “下饭火锅菜”，最近成了火锅老大海底捞眼里的新 “红人”。在今年上半年的财报里，海底捞 “骄傲” 地展示了这个外卖增长引擎的好成绩：在外卖总收入 9.28 亿元的业绩里，它贡献了超 55% 的外卖收入！···...

推出“4.9元咖啡”不到2周，古茗的生意爆单了。“一天三四百杯，咖啡机都干冒烟了”“点单时前面有50多单，等了一小时才拿到”。古茗“低价咖啡”的威力到底有多大？我专门去门店打探了一番。“等1个小时，机器干冒烟”古茗咖啡卖···...

近日，创立于1906年、在北京坐拥120家社区门店的百年老字号“义利”，开了一家新烘焙店——“义利Bread”。与以往的店型不同，它不是开在社区，而是开在景区，不仅卖“现烤烘焙”+“现打冰沙”，还卖麻酱冰淇淋、红星二锅头···...

诞生于日本经济泡沫时期的回转寿司，正在重返中国消费者的视野。这背后离不开寿司郎的爆火。社交平台上，寿司郎被粉丝亲切称为“郎的诱惑”，单在小红书，#寿司郎 话题的浏览量就已经突破2.3亿次。寿司郎的一举一动，无论是开新店还···...

随着秋季来临，国内各大新茶饮品牌也开始推出秋天主题的时令新品。近日，茶百道在全国门店上市“鲜剥石榴”系列新品“鲜剥石榴冰茶”和“鲜剥石榴芭乐”，主打门店现剥现榨的新鲜石榴粒和石榴汁入茶，上新首日售出20万杯。本次上新的石···...

在兰州，有一个串串品牌，不做营销、不放加盟，却开一家火一家。11家直营店，几乎店店开门就排队，平均150平的单店，日营业额常稳在1.2万左右。很多人说，串串赛道太卷了，但他似乎一点都不慌。创业10多次，也失败10多次品牌···...

起源于苏州，火爆于上海，最近一家泰式茶饮正在全国各地疯狂排队。苏州的创始店天天爆满，上海新天地店一个月营收95万，在广州、东莞等茶饮高饱和地区，店日均做到2万以上。重燃消费热情，这杯泰奶到底有什么神奇之处？单店月入90万···...

沈阳网红面包店「入口天物」北京首店，正在西直门凯德紧锣密鼓筹备。不到一年，它已从沈阳万象城扩张到西安、青岛、呼和浩特、天津等城市。多地新店一开就引发抢购热潮，单店日营业额可破20万，场面火爆到让人侧目。高颜值门店、精工匠···...