一、低价面包，一地鸡毛九块九的低价风，又又又又吹到了面包店，烘焙圈又出了新店型。杭州本土面包品牌MOKATOWN（莫卡乡村）推出了9.9元甄选面包店。店开在杭州西湖区的一商业中心，占地45平米。门店大招牌上印着俩贝果和“···...

前段时间，关于预制菜进校园的新闻在网上引发了热议。人们谈论起预制菜，有点为之色变。而作为烘焙界“预制菜”的冷冻烘焙，似乎却毫不避讳。像山姆、盒马的蛋糕卷、麻薯，价格优惠、造型佳、口感好的关键，正来自于冷冻烘焙。不得不说，···...

大上海终于解封了，今天解封第2天。在家整整关了69天，除了在4月初刚封城时的物资紧张，后面就慢慢通过团购解决了，再后面还团购到山姆的瑞士卷和羊角面包。说到这，也是我今天想聊到的选题，爆款山姆瑞士卷其实都是半成品，它的供货···...