小龙虾的时代，结束了？近日，知名小龙虾品类豪虾传宣布从9月1日开始，提前放半年的“寒假”。其创始人蒋毅直言：“由于龙虾品类的颓废趋势，我们预判继续经营下去，可能将面临亏损。”不少餐饮人纷纷赞叹这是明智之举：“睿智！闭店，···...

今年，小龙虾再次在餐饮业掀起热潮！一方面，龙虾价格的大幅下降再次激发了市场需求，吸引了众多食客涌入龙虾馆，畅享美味。另一方面，这一趋势也吸引了众多商家加入龙虾赛道，推动了龙虾产品的多元化发展，不断创新出各种龙虾品类，满足···...

曾几何时，一个人在橘色的街灯里穿梭，来到了深夜食堂——“哟~ 老板，来一盘麻辣小龙虾！”双手捏着通红通红的小龙虾，轻轻把虾头和身体分开，吃一口虾肉，吸一口虾黄，再咬一口虾肉……啊~ 写得作者都饿了！肉质鲜美的小龙虾，就这···...

众所周知，湖南盛产辣子和辣妹子，就连夜市弥漫的烟雾都是香辣味。自称为逮族的食客们念叨着“今晚搞点么子恰咯”，搭伴步入湖南夜宵江湖。在长沙吃大盆猛辣口味虾，在常德啃鸭霸王，在郴州吞下油辣辣的鱼粉，在永州嗦螺一颗一颗停不下，···...

一直以来，湖北潜江被看作是“小龙虾之乡”，随着小龙虾经济崛起，很多地方都宣称自己是“小龙虾之乡”。从产业发展势头来看，江苏盱眙已经超过湖北潜江。2023年，盱眙龙虾品牌价值353亿，超过了潜江龙虾的350亿。欧洲杯足球赛···...

天气渐热，小龙虾热销。那你知道如何辨别龙虾的公母吗？两者口感有没有区别？什么时候最好吃？近日，记者来到被称为“小龙虾之都”的江苏盱眙，了解这些“夜宵顶流”。随着养殖规模的持续扩大和养殖技术的提升，盱眙龙虾产业也在不断提质···...

夏天即将来临，而最火辣热烈的迎接仪式，莫过于——嘬！小！龙！虾！最近几十年，小龙虾改变了中国宵夜的版图。而这一炽热的美食形态，必须要追溯到一座湖北小城：潜江。潜江，古称“云梦泽”，她因毗邻汉水而得名。如此得天独厚的水文条···...

一、价格大跳水！今年小龙虾还香吗？再降价，历史最低！春天万物复苏，全国各地小龙虾都已陆续上市，与此同时，关于小龙虾降价的新闻每天都有，“腰斩”“大跳水”等字眼频繁出现，这一话题多次登上网络热搜。据第一财经报道，以“小龙虾···...

最近，关于“小龙虾降价”话题多次登上热搜。根据媒体报道，随着天气逐渐转暖，小龙虾陆续上市。时下小龙虾价格比3月份刚上市时已经便宜不少，接近腰斩。一、价格腰斩据南宁晚报报道，4月14日中午，记者来到南宁市淡村农贸市场看到，···...

进入4月份，小龙虾的市场行情开始被广泛关注。据筷玩思维调研，由于近几年产业链的愈发成熟以及今年气温高、虾苗便宜等因素，导致目前小龙虾的货源很多，价格相比去年便宜不少，小龙虾的上市时间也有所提前。在一些城市，相较于3月中旬···...