• 一日之计在于晨。早上吃的东西会影响决定上午的状态,所以吃什么就显得很重要。广西是“嗦粉”大省,早餐自然少不了各种粉的身影。而除了各种各样的粉,广西不少地方还有自己的特色早餐。01粉饺/ 重点是黄皮酱 /广西就有一种用大米···...
  • 作为一个在外地多年的广西人,螺蛳粉都不能勾起我的乡愁,但酸嘢可以。毕竟螺蛳粉的标准化做得不错,无论在何处,酸笋都臭得很有辨识度;酸嘢的爽脆多汁,只有用广西当地采摘的新鲜水果才能做到。“酸嘢”在南宁方言里就是“酸的东西”。···...
  • 2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃,覆盖广西14个地市127个商家,涉及近百个非遗名录制作技艺菜品。此次大赛由广西壮族自治区文化···...