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广东人用栗子来焖鸡堪称一绝!
秋风起,秋栗香。随着秋高气爽的时节到来,栗子作为秋冬时令干果中的佼佼者,已悄然占据着菜市场C位。作为备受广东人青睐的秋冬时令食材,栗子不仅享有“干果之王”的美誉,更因其丰富的药用价值而备受推崇,成为人们秋季调养身体的理想···...
《美食导报》 王慧颖 发布于 2024-10-13
上海人心里的白月光——海派西点
一部《繁花》,呈现了上海丰富的饮食文化,从本帮饮食到海派文化,都能在上海找到代表。其中海派西点可以算作海派文化中必不可少的一部分。从大大小小的海派西点店到蝴蝶酥、栗子蛋糕、鲜奶小方等上海西点,可以说,海派西点融在了上海人···...
《吃货研究所》 刺猬 发布于 2024-01-18
国潮零食迎来爆发期?炒栗子成为年轻人入冬新宠
中华传统零食正在重新赢得年轻人喜爱,成为零食行业正在快速崛起的新品类。美团App数据显示,自11月开始,美团平台上的“入冬四件套”搜索关键词上涨了2185%。而此前网络上热传的“入冬四件套”,是烤红薯、冰糖葫芦、糖炒栗子···...
《咖门》 红餐编辑部 发布于 2021-11-26
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