夏天一到，各类鲜果扎堆上市！圆润爆汁的西瓜、酸甜脆爽的菠萝、香气炸裂的榴莲、粉嫩多汁的水蜜桃……正是大饱口福的好时候。但总有人觉得水果生吃、榨汁、做甜品都太常规了，所以把它们入菜，烧烤、腌渍、煲汤，甚至发酵成酱。有些搭配···...

什么？拿水果来做菜？！如果你曾经看过太多关于高校食堂黑暗料理的帖子，初听这个系列的时候，相信内心里一定是拒绝的。然而现实真的有这么粗粝吗？浅尝过菠萝咕咾肉、吃过芒果虾沙拉的你或许又觉得，拿水果做菜其实也没那么难接受。那么···...