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汉堡是巴比馒头的解药吗?
最近,巴比食品悄悄在上海总部门口开了一家汉堡店,取名“巴比扒包”。对于餐饮、食品企业来说,开在总部的门店往往承担着展示窗口的作用。紧挨着“巴比扒包“的,还有另外两个巴比食品的”门面“——巴比馒头工厂直销店,和巴比旗下另一···...
《虎嗅网》 陈姚戈 发布于 2024-10-31
中国汉堡,跑不出下一个“塔斯汀”
一、被围追堵截的塔斯汀一路狂飙的中国汉堡塔斯汀,在全国布局近8000家店后,开始小幅减速了。根据餐里眼数据显示,进入2024年,塔斯汀拓店速度明显放缓。截至2024年8月底,塔斯汀新开门店数量约为1300家,其中包含部分···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2024-09-18
“汉堡界的特斯拉”连关3店!年轻人正在挤掉“高溢价”餐饮的泡沫?
连关3店!被称为“汉堡界特斯拉”,也扛不住了?Shake Shack 5年前在上海落地,首店即一炮而红,创下7小时的排队记录、超过30万的日营业额!即使是疫情期间,也逆势进京,攻入全国,多点开花,立志要在2031年在中国···...
《职业餐饮网》 旖旎 发布于 2024-09-14
9块9低价潮,席卷汉堡店
低价潮,席卷汉堡店。曾经,为了吃上一顿特价汉堡,花花(化名)可能需要时刻蹲点各大汉堡品牌的公众号,生怕漏看一眼,就错过了几个月才举办一次的限时活动。但现在,花花每天睡醒都能收到至少三家汉堡品牌的订阅消息,大张旗鼓地告诉她···...
《红餐网》 简煜昊 发布于 2024-08-24
跨界卖汉堡,处处“拦路虎”
一、跨界卖汉堡:正新、DQ、必胜客都来了汉堡品类好久没这么热闹了。近日,正新鸡排开始大力推广鸡汉堡,周三汉堡日,三个鸡排汉堡只要9.9元,性价比直接拉满。这一主食性的新品,无疑丰富了正新鸡排的用餐场景,也提高了客单价。之···...
《餐企老板内参》 蔡大柒 发布于 2024-07-26
一批中餐巨头开始卖汉堡,现烤现做,低至3.3元/个!
一批中餐连锁巨头,纷纷卖起了汉堡、薯条等!魏家凉皮在门店新增了西餐小吃类,推出了安格斯牛肉芝士堡等多款汉堡和西式小吃,丰富产品矩阵;正新鸡排推出了中国鸡排汉堡,低至9.9元三个,走极致性价比。这种融合创新的做法,能否帮助···...
《职业餐饮网》 辰溪 发布于 2024-07-17
必胜客创新做汉堡,收获了什么?
一、比萨专家创新做汉堡,“高质平价”是核心餐饮行业,激战正酣。前有打出“中国汉堡”招牌的塔斯汀一路狂飙,门店数突破7000+;后有进入中国34年、在大陆拥有3300多家门店的“比萨专家”必胜客,在近期“意外”推出了全新的···...
《餐饮老板内参》 雪糕 发布于 2024-06-27
汉堡集体进入9.9元时代,竞争再度加剧内卷…..
价格战的风终究还是吹到了 “汉堡界”!“洋快餐们”都放下了身段,降到了10元以内:麦当劳推出了10元2件超值套餐、肯德基也推出9.9元汉堡、汉堡王最便宜时两个汉堡才7.9元……本土汉堡品牌也不甘示弱,已经有7000余家店···...
《职业餐饮网》 侯硕丽 发布于 2024-06-04
为什么我们越来越少见到台湾餐饮品牌了
一、满屏“死忠粉”,依旧没留下这位80后的“白月光汉堡”又一台资企业在逐步撤离大陆市场。日前,台湾安心食品公司公告,公司与日本摩斯汉堡合资,长期经营厦门摩斯汉堡海外业务,衡量整体发展性,将重新整顿,现董事会决议裁撤摩斯汉···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2024-05-30
为什么人均100元的汉堡不再受宠?
“天啦!哈比特汉堡竟然关门了!”一位小红书网友惊呼道。原来,一位博主前往上海一家哈比特汉堡店打卡时,惊讶地发现窗门上贴出了关店通知的“告知函”。告知函上明确表示:“哈比特汉堡因自身经营原因,已于2024年4月1日临时通知···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2024-04-30
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