今年315期间，淀粉肠“塌房”，让很多网友直呼再也不敢吃了。这件事情需要冷静客观地分析。在把淀粉肠一棍子打死之前，其中有几个点必须弄清楚：❶ 淀粉肠是什么肠？配料有什么？❷ 人到底能不能吃骨泥？❸ 淀粉肠还能吃吗？一、淀···...

商家自证，行业专家为其“平反”，淀粉肠的风评有所扭转，但商家们却还普遍面临着销量下滑的困境，甚至还要承受着来自各方面的压力和质疑。“3·15”激起的涟漪，仍未平静。此前，一则“淀粉肠使用鸡骨泥代替鸡肉”的消息，让这款遍布···...

追求干净配料表的年轻人，扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前，火腿肠追求的是肉多，加淀粉会被嫌弃，甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今，一些消费者转头追求淀粉···...