东北烧烤哪家强？是“铁签子、羊肉串，蒜蓉辣酱大瓣蒜”的锦州？还是牛羊肥美、爽吃过瘾的齐齐哈尔？不不不，资深肉食爱好者一定知道，在辽河的入海口，还有一座最被低估的烤肉天堂——盘锦。很多人知道盘锦都是因为稻田蟹的走红，盘锦这···...

人一旦沾上《沙威玛传奇》，腱鞘炎就算是在等着你了。一个做破卷饼的小游戏，稍不注意就让人戳到了天亮，嘴里还时不时念叨着“准备好成为沙威骂传奇了吗”和“让我们说中文”等抽象的话。谁也没想到，《沙威玛传奇》居然能火成这样，移动···...

01、又卷起来了！火锅老板押注烤肉赛道火锅人的倔强，往往从卷死自己开始。国庆期间，餐见君的朋友圈持续被一批烤肉店的“好生意”刷屏，动辄“三榜第一”、“全品类人气收藏热销”、“四店同开”、”试营业火热排队“......而这···...

一、韩式自助烤肉大爆发，涌进各地商圈火锅实在卷不动了？西南餐饮大军盯上了韩式烤肉？前不久，内参君到重庆出差忍不住发出了这样的疑问。重庆人的夜生活除了沸腾的火锅，烤肉店也是聚满了年轻的俊男靓女。一批从川渝起家的新兴韩式自助···...

没吃过齐齐哈尔烤肉，不算懂东北烧烤，即便把延边、锦州、哈尔滨吃个遍也不行。齐齐哈尔位于黑龙江西北部，虽位置相对中原偏远，但齐齐哈尔却不能说是一座小城。这里曾经是黑龙江省的省会，如今也依然是黑龙江粮食产量第一的城市。但对于···...

呷哺呷哺旗下的高端烤肉品牌，正在陆续关店！今年春节前，呷哺呷哺子品牌“趁烧”位于广州、深圳的两家门店关闭，目前仅剩下3家门店。此前位于杭州、上海等多个城市的门店也已经关闭。这家由呷哺呷哺在2022年推出的烤肉品牌，主打牛···...

海底捞正式进军烤肉赛道！近日，海底捞在西安开了一间烤肉店，名为“焰请烤肉铺子”。品牌主打牛肉、猪肉、海鲜和各类料理小吃，人均消费在120元左右。在店内，顾客不仅可以吃烤肉，还可以免费洗头、编小辫、点歌、看服务员跳“科目三···...

一首“科目三”让海底捞霸榜热搜，与此同时，开新店型、跨品类，海底捞玩得也不亦乐乎。不久前，海底捞旗下公司在西安开出烤肉品牌——焰请·烤肉铺子。海底捞进军烤肉界，是否要给烤肉树立新标杆？一、烤肉店人均120，开店即登人气T···...

傍晚时分，在黑龙江省齐齐哈尔市建设街上，华灯初上，人头攒动。“今天的餐位早已全部订满，现在就开始排号等桌了。”齐齐哈尔烤肉产业协会执行会长、杨小佳烤肉小酒馆负责人郭旭一边忙着招呼客人一边说。今年“五一”以来，以烤肉闻名的···...

如果要给苍凉悲壮的西北戈壁添一把烟火，那当属魏晋时期杀牛宰羊、穿串烤肉待来客的千年“食尚”。连日来，淄博烧烤在中国内地成为顶流，成千上万网友“进淄赶考”之余，各地也纷纷花式展示烤肉技艺。地处戈壁的甘肃嘉峪关市，魏晋风味亦···...