品类很重要，口味也很重要。现在，大部分门店基础口味趋于雷同，很多口味一年四季都吃的到，但在研发层面，“差异化”的课题始终横在那里——做什么口味，能抓住消费者的心？今天我们就来探讨一下它，希望对大家有一点帮助。基础口味的不···...

最近，大家是不是觉得日式面包有点“卷”过头了？无论是便利店货架还是烘焙坊橱窗，都是千篇一律的抹茶、红豆、生吐司。可你有没有发现，一种全新的风味正悄悄冒头——东南亚风味。带着热带雨林的清新气息，椰浆、斑斓叶、马六甲椰糖这些···...