随着大众认知度的提升和“奇葩”美食相关品牌的全国化发展，一些“奇葩”美食的消费者认知度较高。为了探索“奇葩”美食的发展潜力，红餐产业研究院发布了《地方“奇葩”美食研究报告2024》。餐饮市场对味蕾的“探险”一直保持着较高···...