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从塞北羊肉到江南甜汤,中国人的秋天到底多会吃?
一个问题:苏州桂花鸡头米、重庆酸萝卜老鸭汤、北京羊蝎子火锅、广东剑花煲猪踭有什么共同点?答案一:秋。答案二:补。苏州桂花鸡头米应是平衡江南秋燥的润,重庆酸萝卜老鸭汤是对西南抗秋老虎的补,北京羊蝎子火锅是为了北方的寒冬作能···...
《地道风物》 老柳 发布于 2025-10-17
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