前沿资讯-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
前沿资讯-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
首页
特色小吃
中式快餐
排档摊位
饮品甜点
经典品类
酱腌蘸料
加入VIP
更多
热门小吃
石占学院
关于我们
“云南茶”糯米香有望成为茶饮的“新经典”
柠檬茶又出新爆款!继鸭屎香之后,一款名为“糯米香”的柠檬茶承包了打工人的夏天:上海白领排队3小时也要喝;蜜雪冰城、乐乐茶等火速上新;还成为了巴奴火锅到店必点的佐餐饮品。逆势崛起的糯米香,到底是什么香?一、从云南火到上海,···...
《咖门》 国君 发布于 2024-07-16
南方糯米饭的花样吃法
“南米北面”的食俗,大家早已耳熟能详。在北方,快速管饱首推面食。“大饼卷一切”“馍夹一切”就是便捷又实惠的选择,肉、蛋、菜无所不能包,可荤可素,可盐可甜。在南方能与之一战的是谁?当然是糯叽叽、香喷喷的糯米饭!和普通大米相···...
《吃货研究所》 瑶华 发布于 2024-03-02
浙江称霸中国糯叽叽第一大省,万种糯米吃法狂飙而来!
没有人比浙江人更懂糯米。在这里,一年四季、一日三餐都有不同的糯叽叽。元宵节的汤圆油润,糯米皮软中带弹。清明时节各种清明团子、棉菜饼、麦芽塌饼、艾饺轮番登场。还有端午的粽子、九月九的重阳糕,让人眼花缭乱。糯米在这里甜咸共存···...
《地道风物》 姜姜 发布于 2023-02-03
粉饺芋头糕糯米饭油茶......广西人的早餐可不止嗦粉!
一日之计在于晨。早上吃的东西会影响决定上午的状态,所以吃什么就显得很重要。广西是“嗦粉”大省,早餐自然少不了各种粉的身影。而除了各种各样的粉,广西不少地方还有自己的特色早餐(小吃)。一、粉饺:重点是黄皮酱广西就有一种用大···...
《吃货研究所》 三山 发布于 2022-03-24
喜茶悄悄上了2款新品,糯米能否成为爆款小料?
发现了吗,喜茶悄悄上了两款“糯米奶茶”:名字叫轻糯糯和醇糯糯,推出小料“米糯糯”,米香明显、吸管友好,楼下的门店经常售罄。我们统计2021新品数据也发现:糯米是芋泥后使用量第2大的谷物淀粉类小料。结合去年奈雪、书亦等品牌···...
《咖门》 金语 发布于 2022-01-22
喜茶、蜜雪冰城都在上的“糯米”类小料,热度比预期高
2021年,有一款小料从春卖到冬,使用量增长多、品牌也都在上——糯米。近期统计饮品品牌2021年新品数据发现:糯米是继芋泥后使用量第2大的五谷类小料。日前,喜茶还专门以推出小料的形式,上新2款米糯糯产品;而在春夏季,奈雪···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2022-01-13
首页
1
1/1
尾页