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河南早餐, 汤水开路,碳水收尾。
人间的烟火气若是落在河南早餐上,就是八个字:热汤配饼,干湿混吃。在这片厚重的土地上,太行巍峨、黄河奔流、平原广袤。河南作为中国小麦第一产区,实现了早餐碳水自由。胡辣汤和烩面根本不足以概括河南美食的广阔,更多饼饼馍馍和汤汤···...
《地道风物》 詹忆梦、ZXZ 发布于 2024-03-12
“胡辣汤奶茶、二八酱奶茶”出圈!怎么做到好玩又卖爆?
饮品圈每隔一段时间,总有令人“耳目一新”的产品出现。最近,胡辣汤奶茶、二八酱奶茶纷纷走红,甚至引发官媒关注,而且卖成了门店爆款,有的地方已经售罄,开始二轮物料补货。跨界混搭,怎么才能既好玩又卖爆?一、胡辣汤奶茶、二八酱奶···...
《咖门》 伍月 发布于 2023-11-20
胡辣汤店被“逍遥镇”状告,疑遭维权式“割韭菜”
近日,河南焦作50多家胡辣汤店,因为招牌使用了“逍遥镇”,被“逍遥镇胡辣汤协会”告上了法庭。“索赔3到5万元,或交5000块钱入会费,然后每年再交1000元会费”!逍遥镇胡辣汤和武汉热干面、兰州拉面等地方小吃一样,是河南···...
《职业餐饮网》 刘妍 发布于 2021-11-24
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