海底捞开卖20元的炒菜自助快餐！继早餐、夜市摆摊之后，海底捞又对“快餐”下手。近日，职餐记者发现，海底捞西安一门店上线了工作日自助午餐。价格是20元一位，自助菜色包括3款热菜、3款凉菜、1款水果、2款饮料和2款主食。火锅···...

今年以来，自助烤肉赛道热闹非凡。一批新品牌纷纷涌现，在全国各地快速拓店。其中，“流浪泡泡・破破烂烂的烤肉店”（以下简称流浪泡泡）扩张势头迅猛。值得注意的是，广州正佳广场与美林M·LIVE天地两家流浪泡泡直营店自5月22日···...

洗浴中心“盘活”高端自助餐。“地中海风格装修、希鲮鱼籽、阿根廷红虾等星级海鲜自助”。乍一看，还以为新开了一家高级自助餐厅，定睛细读才发现，这是北京一家洗浴中心的介绍。更令人吃惊的是，这家洗浴中心380元任吃大闸蟹的单人洗···...

自助烤肉迎来开店潮，多个品牌今年门店数翻番。自助烤肉的风，越刮越猛了。今年以来，全国各地多出了一批自助烤肉店。他们从新一线城市做起，大都打出了平价招牌，人均50-70元左右，就可以吃到原切、新鲜的肉类食材。个别甚至推出了···...

最近一年，关于自助火锅的话题，在各大平台上讨论得愈来愈多，自助火锅的品牌和门店也层出不穷，甚至很多火锅店开始爆改成自助模式，以至于有人说，火锅的尽头是自助。自助，真的是火锅的终点？自助火锅最核心的部分是什么？一起来看。一···...

素食餐厅，还有多大的想象空间？自助餐的风，越刮越猛了。自助小火锅、自助快餐、自助甜品、自助烤肉……越来越多形式的自助餐正在批量涌现，俘获消费者的心。其中，素食自助餐的兴起尤为引人注目。红餐网注意到，今年以来，一批凭借优惠···...

一、韩式自助烤肉大爆发，涌进各地商圈火锅实在卷不动了？西南餐饮大军盯上了韩式烤肉？前不久，内参君到重庆出差忍不住发出了这样的疑问。重庆人的夜生活除了沸腾的火锅，烤肉店也是聚满了年轻的俊男靓女。一批从川渝起家的新兴韩式自助···...

自助餐，正在成为当下最火的赛道之一！30多元一顿的自助小火锅、10多元一份的自助快餐，还有自助甜品、自助烤肉、自助麻辣烫等，各种形式的自助餐正在批量涌现，俘获消费者的心。许多餐企也在集体推自助模式，例如3元自助早餐、9.···...

一、自助爆改“大排档”最近，自助品牌们，纷纷盯上了大排档。在小红书上，“大排档自助”有3万+篇笔记；抖音上，#自助大排档#话题也有85.2w次播放。线上流量高涨，线下有品牌纷纷拓店，内参君在走访过程中，发现自助烤肉如姜胖···...

一、万物皆可自助？低价自助“大乱斗”！这年头，还有谁不在做自助吗？在市场内卷与消费理性下，众多餐饮商家面临巨大压力，自助模式成为了一种可能的突围方向。烧烤自助、火锅自助、鲜切牛肉自助等等，早已成为餐饮界的“经典款”。去年···...