排队5小时、黄牛代排500元，演员文章在上海开了一家陕西面馆，凭借高性价比走红。近日，演员文章在上海开了一家名叫“八号院儿”的陕西面馆。据红餐网了解，该面馆目前还在试营业阶段，就凭借明星效应，在社交平台上迅速走红，短短几···...

为餐饮人提供超值服务刚摘得2026年米其林必比登推介的殊荣，被誉为“上海最好吃的面”的阿娘面馆，却在4月10日正式关闭。“本店已正式结束营业”，短短一行字，终结了33年的烟火。阿娘面馆曾是上海本帮面的一张名片，1993年···...

现炒浇头中式面馆的一场“转型及时雨”？如果给刚过去的2025年中式面馆赛道定一个关键词，那非“现炒浇头”莫属。现炒浇头面的“始作俑者”王繁星持续在一二线城市开店，在深圳、长沙、天津、南昌、武汉等城市相继霸榜，门店总数已逼···...

面馆“新做”，南北都有新品牌发力了今年的粉面赛道，在生烫牛肉米粉炒起热度外，面馆赛道也开始发力，新品牌频出。新品牌在大本营打磨好模型后，开始向周边区域拓展，慢慢成长为全国性品牌。最明显的案例便是本帮面的崛起，以王繁星为代···...

曾占据上海浦东嘉里城两层店面的H&M撤场后，取而代之的是现制汉堡品牌——SHAKE SHACK。快时尚服装店的“黯然失色”，与频繁出现的餐饮店门头，形成了鲜明对比。毫不夸张地说，不止服装店，哪怕是奢侈品与美妆柜台···...

凌晨两点，北京朝阳大悦城B1层的王繁星面馆仍飘着猪油香。穿西装的金融民工和戴鸭舌帽的潮人挤在明档前，盯着厨师颠勺爆炒腰花——这碗售价48元的现炒双浇面，正在北方商场里创造单店月销150万的奇迹。这不是孤例。当传统面馆困在···...

50元一碗的贵价面馆，又杀回来了！这次的主角从兰州牛肉面变成了“本帮面馆”。凭借“现炒浇头”“本帮特色”等标签，在一二线城市疯狂吸金，甚至有门店单月营收上百万。这批本帮面馆到底啥来头？贵价面馆真的又行了？50元一碗的贵价···...

2025年3月12日，“2025中国餐饮品类十大品牌”（第七届中国餐饮品类红鲤奖）颁奖盛典在成都隆重举行，30个餐饮赛道的300个品牌荣耀登榜。当天，“2025年度中国面馆十大品牌”榜单重磅揭晓，和府捞面、遇见小面、味千···...

深圳“无人”机器面馆火了6元一碗，48秒出餐最近，深圳一家“无人”机器面馆火了。据公开报道，这家“无人”机器面馆位于深圳南山软件产业基地，24小时营业，占地仅4-8㎡。它最厉害的点就是48秒做一碗面，比人快了太多。有数据···...

沪面排队进京沪面进京，热门榜前三拿了俩。大众点评显示，北京面馆热门榜前三，除了开了11年的“老网红”勇盛牛肉面，其余两家都是今年新开到北京的本帮面馆。福和面馆今年7月份开到三里屯，它是载着“在上海连获3年必吃榜”的美誉来···...