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一年关闭15家店,茶咖们在香港水土不服?
在香港开茶饮店并不轻松。奈雪香港首店突然撤出。近日,茶咖观察发现,多个网友在社交平台上发帖表示,奈雪的茶香港山顶店于本月突然结业。据了解,该店是奈雪在香港的首家门店,位于太平山山顶道118号山顶广场地下G08号铺,面积约···...
《壹览商业》 蒙嘉怡 发布于 2024-07-31
想家了,就去吃一碗家乡的面
中国人的乡愁,大半都能在餐桌上找到寄托。北京人只要看到黄豆酱,就能创造出属于老北京的味道;兰州人一闻到牛肉面的味道,思绪就能回到故乡的街边;山西人看到桌上有面,总能想起老家的面案和忙前忙后擀面的家人……无论身在何方,将往···...
《吃货研究所》 章鱼 发布于 2024-07-30
广东臭屁醋,闻着臭吃着香,越吃越上头!
近日,在广东“食臭界”美食排行榜上有着难以撼动的江湖地位的臭屁醋,又火了。事情的起因是,佛山三水一家以臭屁醋为招牌的特色饭馆,在抖音上发布了相关视频并迅速走红。在评论区,不少外省的网友对这个醋表示好奇。一、闻着臭,吃着香···...
《美食导报》 王慧颖 发布于 2024-07-30
一条视频带火一家店,咖啡卖到了省外!
发现了吗?全国各地的咖啡店最近都在发“沉浸式做咖啡”的视频,星巴克、瑞幸、库迪的咖啡师,甚至纷纷玩成了“网红”。让观众上头,实现低成本、甚至0成本引流,他们都是怎么做的?一、发“沉浸式做咖啡”视频,它意外红了,咖啡液卖到···...
《咖门》 静子 发布于 2024-07-30
9块9的咖啡时代,是巨头们的狂欢还是行业的悲歌?
神仙打架,小兵遭殃。当瑞幸、库迪进入新一轮厮杀,那些也曾被寄予厚望的咖啡品牌却正在消失。咖啡战役,强者恒强,市场AB面愈加凸显。2024年7月,前有瑞幸率先宣布门店数突破2万家,后有库迪放话3年布局5万家便捷店,宣告行业···...
《新餐考》 李杨 发布于 2024-07-30
爆火的低价外卖,是预制菜“重灾区”?
月薪过万,还在拼单低价外卖?最近,随着外卖版“拼多多”的走红,大批年轻人开始吃起低价外卖。1块9一杯奶茶,2块9一份盖浇饭……一顿外卖的单价直降到个位数,令人大跌眼镜。席卷火锅、茶饮、咖啡、快餐的“降价潮”,终于也卷到外···...
《红餐网》 何沛凌 发布于 2024-07-30
瑞幸突破20000店背后,大批中小咖啡馆开始倒闭
咖啡赛道的竞争,还在持续加剧。咖啡赛道的规模之争,愈演愈烈。近日,瑞幸咖啡正式官宣,品牌门店数已经突破20000家。据品牌官方公众号消息,瑞幸的第20000家门店位于中关村5号购物广场,门店以旗舰店形式开出。而瑞幸也成为···...
《红餐网》 简煜昊 发布于 2024-07-30
贵州有谁哪些美食?酸汤鱼、肠旺面、糯米饭、冰浆……
贵州,我的精神老家。作为大西南的一份子,贵州的存在感好像要比隔壁云南和四川要弱,但是!贵州可是妥妥的宝藏。就单在贵阳吃一圈,就能体会到贵州人平时吃得有多好了图片。一、吃面嗦粉不像北方面食以“面”本身来取胜,贵阳粉面的精彩···...
《吃货研究所》 阿肚 发布于 2024-07-29
蜜雪冰城河南限定馋哭网友,餐饮品牌开卷“城市限定”
一、雪王做“河南限定”!网友:我不配上桌吗?最近,蜜雪冰城又火了一把,起因是网友刷到一博主发的雪王菜单,发现好多自己没见过没听过的品,还寻思着雪王出新品了呢,可是点进小程序一看,并没有。这位网友刚想评论骂诈骗,结果一看,···...
《餐企老板内参》 内参君 发布于 2024-07-29
月饼大战已经开始了!目前大家在做什么月饼呢?
按照惯例。虽然中秋节是在9月来临,但月饼基本都会提前开售。我浅浅搜索了一下。6月19日,深圳宝利来大酒店月饼上新预告6月20日,亭林月饼开始对外销售6月25日,上海龙华素斋的龙华净素月饼宣布开炉6月27日,大富贵大声招呼···...
《伊莎莉卡烘焙所》 小伊 发布于 2024-07-29
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