36氪未来消费获悉，成都卤味品牌「火号」已完成数千万元A轮融资，投资方为奥牛资本，青桐资本担任长期独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品研发、品牌建设、供应链升级及渠道建设等方面。2013年诞生于成都，「火号」希望做出地道···...

市面美味可口的卤味安全吗？今年2月底，供职在天河区棠东的“大王鸭货”卤味店员工阿强（化名）向新快报记者爆料称，该店为了让食物的“颜色好看”，竟往卤水中偷偷添加一些对身体有害的物质。到底有没有添加有害物质呢？2月28日，记···...

卤味赛道连锁品牌“卤虎将“已于2021年9月完成近千万元天使轮融资，由内向基金联合窄门集团·零拾孵化共同投资。卤虎将于2020年疫情后在江苏苏州成立，主打热卤拌粉，由餐饮全案策划设计开创者——合众合餐饮全案公司孵化，作为···...

11月23日，百草味与益客集团共同推动创立的成立正式宣布成立，百草味董事长邱浩群及益客集团董事长田力余等出席了研究院的挂牌剪彩仪式，双方就研究院成立后对于类卤味产品的创新和研发能力的提升做出了展望。（百草味益客卤味研究院···...