近段时间，饮品的关键词是“轻乳茶”。但逐渐入冬，卖了一段时间的轻乳茶正在面临新难题：目前都是冷饮，热饮怎么保证风味？我发现：“轻乳茶”正在升级出水果味。一、解决冬季热饮难题，轻乳茶正在加水果最近，不少研发告诉我，他们正在···...

今年以来，咖啡行业总是新鲜事不断。据库迪咖啡官方宣布，五常米咖于10月8日全国上市，采用先进酶解技术和传统水磨工艺，将充分保留五常大米的风味。此前，瑞幸和茅台的联名产品酱香拿铁火爆全网，趁着热度尚未褪去，库迪紧接着就官宣···...

在刚过去的国庆档，“轻乳茶”几乎是各大品牌的主战场。其中，有几支轻乳茶表现格外突出，而且都来自区域品牌。比如，西北的放哈推出的“桂花轻乳茶”，上新一周销量目标达成106%；山东来一杯，“芥末好喝轻乳茶”一上线，就引发了关···...

江西，好像总是在比拼“谁最没有存在感”时才存在感最强。谈起江西美食，似乎也只有一味淋漓尽致的“辣”最深入人心。这座低调的省份实在被人误解太久了！重新认识江西的第一站，我建议你先到赣州。这是一座历史悠久的文化名城，虽然并非···...

一、天价吐司卖不动了…还没到年底，就有大把网红濒死！前几日，#上海天价吐司同款售价跌6成#冲上热搜。今年4月轰动全国的98块（甚至还被黄牛加价到300块）一条的网红生吐司，有了国产平替，据说制作工艺和口感基本一致。这款仅···...

红如玛瑙的石榴饮品，你品尝了吗？错过了夏天的桃子、西瓜，秋天的这款水果绝对不要错过——石榴。季节限定的石榴饮品一直深受消费者的喜爱，在饮品行业也早已挖掘到石榴的隐藏实力，纷纷对其宠爱有加。像喜茶的满杯红钻、星巴克的石榴爆···...

最近茶饮圈有个新现象：小镇青年也爱上牛油果了。主打下沉市场的甜啦啦推出牛油果新品，12元/杯，10天爆卖了500万杯，粉丝高呼“把牛油果价格打下来了”；幸运咖则上架了金枕榴莲拿铁，也吸引了大量关注。“贵价水果”从一二线网···...

转眼之间，2023年已经只剩下80多天。对于茶饮人来说，今年的生意仿佛坐上了过山车：春节业绩大范围爆发后，3月份又出乎意料地迎来了一波高峰 ，但万众期待的五一、暑假、十一却并没有预期中的大幅增长，反而不少区域和门店呈现下···...

据说假期最不该去的就是热门旅游城市。往哪都逃不过人山人海的排队魔咒，吃不到地道正宗的人情风味。倒也不全是。福建泉州，海上丝绸之路起点，一个与长城齐名的“世界文化遗产”，我就找到了独特的通关密码。不仅全程没有外地游客排队，···...

这是一个奶茶变当地特产的时代。茶颜悦色，早已成为湖南特产之一。到长沙旅游，喝一杯茶颜悦色甚至成了必打卡事项。而这样的奶茶之光可不止茶颜悦色一个，广西的阿嬷手作、安徽的卡旺卡、云南的麒麟大口茶、兰州的放哈……各地奶茶百花齐···...