9.9元这把“火”，终于还是烧到了新茶饮。8月23日，奈雪宣布启动“周周9.9元，喝奈雪鲜奶茶”的活动，快速在社交平台上引发讨论，多家门店出现爆单。奈雪这一动作，透露了什么风向？“9.9元”会在茶饮圈蔓延吗？一、奈雪推出···...

昨天（8月25日），蜜雪冰城自制的动画片《雪王驾到》上线，还在全国的门店里放映。当晚，抖音#雪王驾到#话题热度近亿。开播50分钟，B站播放量就达到31万，而且还收获9.9分的高分评价。话题口碑双丰收。茶饮品牌拍动画片，似···...

今年秋季上新，家家都在“拼”乳品。最近，除了大火的轻乳茶，水牛乳奶茶表现也非常突出。七夕，喜茶上新首款清爽茗奶茶“天青雨”，用的就是水牛乳；奈雪新品“荔枝玫瑰水牛乳奶茶”，首日卖了30万杯；Tims天好咖啡也推出了桃桃水···...

说到猪肉，几乎每个地方都能列举出几样从小就熟悉的味道，但似乎又差距不大，不过或炖或炒或烧或煮，似乎也翻不出什么花儿来——除了川渝。这里可能是全中国最爱吃猪，也最会吃猪的地方了。“川”与“渝”这对好兄弟的人均猪肉消费数量在···...

炎炎夏日，各式茶饮成了年轻人消暑降温的必需品。在这火热的消费趋势下，关于新茶饮是否加冰、加多少冰的话题却多次引发网友热议。针对热议，8月23日，中国消费者协会发起“破冰行动”，中国消费者协会、中国商业企业管理协会倡议，饮···...

餐饮未来的机会，藏在这些接地气的社区和下沉市场里。疫情把社区餐饮从角落拉到了聚光灯下。紫光园、南城香，都在疫情期间扩张，新开直营店100多家；且一间十平米的小店，日营业额能干到6万元。袁记云饺在2021年开了858家门店···...

8 月 21 日新京报报道，有消息表明华润有意出售旗下咖啡连锁品牌太平洋咖啡，买方为手打柠檬茶品牌柠季，预计该笔交易金额为 3 亿元— 5 亿元。针对此消息，柠季方面相关负责人对此表示：不予置评。8月21日晚，华润创业新···...

一、扎堆出现的烘焙专门店又要收割韭菜了？烘焙，又开始“叫嚣”了。经历了风云变幻后，今年，烘焙赛道大量涌现了一批“专门店”。从年初在上海爆火的高级吐司专门店银座任志川，一条生吐司，售价98元，每日限量400个，排队5个小时···...

上周一，瑞幸就开始预热七夕新品，再次与线条小狗联名，推出“黑凤梨”口味的拿铁以及不含咖啡的小铁。新品“黑凤梨”也是谐音“喜欢你”，借此来表白。产品上，则使用0卡凤梨糖浆，清甜口味仿佛爱情的味道……不过，这种“爱情的味道”···...

“轻乳茶时代”正式来了。本被预测冬季流行的轻乳茶，夏末秋初就迎来大范围上新，连锁品牌几乎家家力推，要“杀疯”了。除了茶香、奶鲜、味浓，还有热量标注、方文山写诗、书法杯登场等多种策划方式。如何在这波竞争中打造差异化、脱颖而···...