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中国年轻人热衷追着美食去“打卡”
五一”假期,一碗螺蛳粉,一杯奶茶,或一串烧烤,都能成为许多年轻游客跨越千里奔赴另一座城市的理由。连日来,各地游客因“网红小吃”螺蛳粉,慕名前来广西柳州。夜幕降临,柳州各大夜市里,螺蛳粉、炒鸭脚、炒螺蛳、炒冰等食物的香味扑···...
《中国新闻网》 林馨 发布于 2023-05-05
去长沙吃宵夜,有哪些实用小建议
跟长沙宵夜相比,少睡几晚又如何?来长沙吃宵夜,口味虾一定是首选,相比其他地方的麻小会增加一些本地元素,如紫苏和仔姜。吃口味虾不需要去专门店,几乎只要是宵夜店,都有口味虾卖。口味是长沙特有的调味,麻辣豪放的风格,还可以做口···...
《地道风物》 佚名 发布于 2023-05-04
五一餐饮成顶流,火锅、烧烤、小吃小喝3大品类是最大赢家!
这个五一最大的顶流除了酒店景区,还有餐饮。美团最新数据显示:“五一”假期,“度假”“美食”“酒店及周边”等与假日出游消费相关的搜索量比2019年同期增长3倍多。截至4月29日,全国五一餐厅堂食线上订座量较2019年同期增···...
《餐饮O2O》 苏苏 发布于 2023-05-04
从精致到豪横,江苏早餐有多少花样?
不愧是江苏,吃早餐也是“散装”的。很难定义江苏早餐是什么味?甜蜜的、香辣的、精致的、豪横的,还是鲜美的?当天蒙蒙亮之际,苏州人不疾不徐地吃着苏面;扬州人尽情在早茶中消磨时间;南京人急匆匆地外带一袋子金陵大肉包,也可以坐下···...
《地道风物》 詹忆梦、ZXZ 发布于 2023-05-03
去西安,怎能不吃夹馍?
去西安,怎能不吃夹馍?最经典的腊汁肉夹馍得用大块的五花肉,经老火靓汤炖得软烂温香,再配上皮薄酥脆的白吉馍才算地道,所以西安的肉夹馍老店都得标配一名手打白吉馍的师傅。和别地儿不同,不加青椒是西安人“不可触碰”的底线。腊牛肉···...
《地道风物》 佚名 发布于 2023-05-03
云南的香料“宇宙”
一趟云南吃回来,就有人开始怀疑自己的味觉——无数美味吃进了肚子里,却无法精准概括云南的味道。再搜刮一遍味觉记忆,也只能得出一个结论:云南,她真的很香。从“香名远播”的过桥米线,到鲜香神奇的各种菌类,再到随处可见的蘸水、隐···...
《地道风物》 郑礼 发布于 2023-05-03
泰国的路边摊
去泰国,不一定要住高级酒店,不一定要看秀,但一定要吃路边摊。泰国人都不爱在家做饭,因为路边摊又好吃又便宜,100泰铢吃到饱(大概是人民币20块)。生活在这样的地方,不用赚很多钱也能过得开心。曾经在泰国待了一年,连我也被传···...
《吃货研究所》 阿七 发布于 2023-05-03
40元/杯的精品咖啡,到底“精品”在哪?
曾经的速溶咖啡已经“不入流”了,现在风头正劲的是精品咖啡。我们经常在广告上、咖啡店里听过的“精品咖啡”,听着就像和“优秀员工”一样抽象,到底什么样的咖啡才叫精品咖啡呢?它有明确的标准吗?诶,还真有。一、精品咖啡是什么 ?···...
《吃货研究所》 银枪小白龙 发布于 2023-05-03
东北烧烤请求出战:凭啥只火淄博烧烤!
全中国有一半人挤在淄博吃烧烤,还有一半人在去淄博的路上(不是)。最近淄博烧烤火到当地的烧烤店师傅连轴转,有的人排队5小时都还吃不上一口。淄博俨然已经成为一座火热的“烧烤之城”。但放眼全国,在烧烤上大有功夫在的,又何止淄博···...
《吃货研究所》 章鱼 发布于 2023-05-03
这家咖喱专门店,网上说好吃到无语……
在三里屯SOHO常常让人迷乱的一堆楼里,隐藏着一家极具异域风情且开了许多年的餐厅——汗巴巴巴基斯坦餐厅。每次我想吃咖喱了,都会去这家店。(P.S. 除了三里屯店,还有一家分店在五道口。)一、各种咖喱巴基斯坦属于南亚,与印···...
《吃货研究所》 刺猬 发布于 2023-04-30
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