今年夏天，夏日饮品DIY正在社交媒体悄悄走红。小红书上带有“自制饮品”标签的笔记浏览量达到3.1亿，抖音近30天以来“自制饮品”话题视频获得了近42亿播放量。将青提捣出汁液，加入冰块和柠檬片，倒上一杯气泡满满的雪碧和泡好···...

杭州当然有拿得出手的好吃小吃。看过《觉醒年代》，就会记得梨膏糖的甜津津；汤唯生了孩子，指明要吃西湖湖畔荷花糕…抛开片儿川、腌笃鲜、油焖笋，杭州很多值得打包回家的美食小吃。我们这期邀请到杭州新媒体里最喜欢和厨房大叔、菜场大···...

“秋一杯”的热度还没过去，奶茶因为新加坡又上热搜了。上周日，一则“新加坡将禁止奶茶果汁等广告宣传”的话题，冲上微博热搜，阅读量超过5亿，评论区纷纷力挺，甚至还有人建议引入国内。热闹背后，我发现新加坡的这一举措，或许与每个···...

一只绝好的鸡，要经得住白切的检验！鸡，再常见不过的一种家禽；切，在厨房生存的最基本技能；而“白”，则不仅是一种色泽，一种口味，一种将调味降到最低的技法，更是南方人用来征服世上老饕的绝技。无论是南方还是北方，无论是喜好清淡···...

中式快餐走过了标准化萌芽的1.0时代和工业化的2.0时代，正开启品质制胜的3.0时代。在这样的大背景下，更具品质感、自带烟火气和差异化竞争力的现炒称重快餐新模式趁势崛起。现在，就连中式快餐巨头老乡鸡也盯上这一模式，开出了···...

据第一财经报道，从8月12日-8月25日，钟薛高开始推出咖啡快闪。不过，咖啡快闪并非钟薛高自己开设咖啡店，而是携手其他咖啡品牌合作，与全国近600家咖啡馆共创“雪糕+咖啡”新物种。在其中一家合作咖啡店内，有一款钟薛高合作···...

餐饮业的竞争向来激烈，近年来，集中在大单品上的火药味，已经越来越浓了。这个暑假，长沙的人气比天气还热。有不少去过长沙的网友表示，在长沙只做三件事：吃饭排队、茶颜排队、景区排队。仿佛全国一半的人都来长沙了。在长沙，没有人会···...

预制菜企业想要快速发展，需要具备打造爆款单品的能力。当前，我国消费处于“调结构”阶段，基于规模化、工业化、标准化的预制菜也历经“蛰伏”等待期，开始进入“发芽”阶段，得益于冷链技术高速发展、上班族工作压力与工作时长增加、疫···...

旺旺的雪糕叫冻痴，目前一共有13种口味，我们买到了9种，均价5元/根（如果按盒买会更便宜）。牛奶味、巧克力味、芭乐味、榴莲味……没想到旺旺做起雪糕来也挺有一手，赶紧戳进视频去看看我们的试吃体验吧☟根据旺旺自己的说明，冻痴···...

当奶茶品牌开始试图从主食圈里分一杯羹……能分到吗？一、干了这杯奶茶，“顶饱”一下午？最近内参君在朋友圈总能刷到用碗装着、要用到筷子吃的各种——“奶茶”。椰不二奶茶拉面、和气桃桃乌冬奶茶、椰椰斑斓奶茶拉面……各种面条形状的···...