前沿资讯-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
前沿资讯-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
首页
特色小吃
中式快餐
排档摊位
饮品甜点
经典品类
酱腌蘸料
加入VIP
更多
热门小吃
石占学院
关于我们
2026爆款品类出现!“茶特调”凭什么让喜茶、霸王茶姬们集体“押注”?
频频出圈茶特调,到底什么来头?最近半年,茶饮圈被茶特调彻底刷屏。不少头部连锁品牌,小众门店,都在推出以茶为核心的创意特调产品。社交平台上,它们凭借高颜值、高质感以及独特的风味层次频频出圈,成为不少消费者新晋“心头好”。然···...
《中国饮品快报》 陆陆 发布于 2026-05-06
瑞幸即享“瑞一瓶”上市即爆,用“现制级标准”重做一遍即饮咖啡
刚过去的五一假期,瑞幸即享瓶装咖啡“悄悄”摆满了货架。首日100万瓶的销量,让这个看似格局已定的赛道再生变数。当一家咖啡巨头携3万门店的品牌势能切入零售市场,行业的真正悬念浮出水面:这场边界消融的竞争,终将会改写谁的版图···...
《咖门》 艳子 发布于 2026-05-06
为什么香草成了全世界最昂贵的味道之一?
曾几何时,香草只是烘焙中用来“去腥增香”的默默无闻的配角。如今,它已然成为高端甜点的标志性原料,一块带有黑色香草籽的蛋糕十分受到消费者的追捧,而一根品质上乘的香草荚,价格甚至能与白银比肩。然而,为何有的甜点散发着优雅细腻···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2026-05-06
老乡鸡、古茗……一批品牌悄悄涨价,2026是餐饮“涨价元年”?
外卖补贴退潮后,一批餐饮品牌算不过来账。“老乡鸡小程序外卖所有菜都涨了一块钱。”“老乡鸡随心配的菜居然要加钱了,打工人的天塌了。”“认真的吗?老乡鸡一顿随心配能最高涨八块。”……近日,老乡鸡外卖涨价引发热议。在外卖平台、···...
《红餐网》 李金枝 发布于 2026-05-06
蓝莓10元2盒、榴莲跌破20元,幕后推手竟是一杯奶茶?
蓝莓降完榴莲降,4月以来,更多贵价水果被拉下神坛。继蓝莓价格腰斩、10元2盒后;榴莲一斤降至20元上下;去年产地卖到天价的芭乐,今年30元5斤包邮到家;牛油果从高位时一颗35元跌至4-5元。从车厘子、阳光玫瑰到桑葚、蓝莓···...
《咖门》 国君 发布于 2026-05-05
69.9元烤串自助,正在收割消费者
曾坚守现穿现烤、按串单点的烤串行业,近来悄然掀起一场模式变革,平价自助正在成为烤串门店新的流量风口。只是,同一阵风,有人乘风而起,有人被风吹倒。01.69.9元烤串自助,正在收割年轻消费者烤串自助,正在全国火速走红。打开···...
《烧烤餐见》 永雪 发布于 2026-05-04
9.9元混战中,便利店咖啡到底在卷什么?
在现代快节奏的工作、生活里,咖啡早已跳出小众精品饮品的圈层,一杯即拿即走、高性价比的咖啡,已然成为“打工人”提神醒脑、缓解身心疲惫的刚性需求。当下,整个咖啡赛道陷入低价混战,9.9元常态化内卷成为行业常态。依托高密度网点···...
《新零售》 梦萦 发布于 2026-05-04
烘焙圈的创意早已渗透到"馒头 圈"
健身博主把早餐的全麦面包换成了白花花的蒸馒头,配文“减脂期的顶级碳水”或者“谁说减脂不能吃碳水?我早就不吃全麦面包了”。起初你以为这只是个流量噱头,但点开评论区一看,全是健身达人的力挺留言。这些令许多面包脑袋大跌眼镜的“···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2026-04-29
“液体酸嘢”蹿红!单品月销18万杯,有品牌靠它开23家店
初夏第一杯清爽,正在被一杯“咸酸甜”重新定义。最近,老盐水从广西街头强势出圈。有品牌一款“老盐青芒”,被称为“液体酸嘢”,月销量突破18万杯,品牌快速开出23家直营店。老盐水为何在广西蹿红?这个品类能否成为下一个全国性小···...
《咖门》 张瑾 发布于 2026-04-28
用千层蛋糕的思路做蛋挞?烘焙界正在催生下一个“超级大单品”!
有没有一个瞬间,你打开烤箱,看到蛋挞液在挞皮里咕嘟咕嘟冒泡,突然冒出一个念头:“蛋挞里面能不能塞点别的?”这届年轻人早就不满足于传统蛋挞那点单一口感,在家用烤箱200度烤30分钟,愣是把“只想吃一个蛋挞”的小目标,DIY···...
《全》 掌温 发布于 2026-04-28
首页
7
7/373
尾页