中式快餐的2024，对对手狠，对自己更狠。2024年，中式快餐卷得有些“残忍”。为了活下去，快餐店们卷低价、卷服务、卷营业时长，只为了让顾客们多多进店“帮衬”。一些细分赛道，比如拌饭、砂锅菜、煲仔饭等，涌现出一批开店势头···...

2024年的现制饮品行业，是神仙打架的一年。新茶饮赛道上，奥运带火了果蔬茶，成为行业爆品。咖啡赛道上，不少品牌围绕“金奖咖啡豆”推陈出新，各品牌都在不留余力上新产品。那么，2024年，现制饮品品牌上新的总体情况如何？近日···...

红极一时的茅台冰淇淋不行了。包括长沙、杭州、西安、广州、南京、武汉、上海等多地的线下门店陆续闭店，线上APP停售。在财经媒体对贵州茅台相关负责人的采访中，对方做出的回答是：“茅台冰淇淋在培育年轻消费群体上已经取得了一定成···...

指南君既是追求减脂的小伙伴，也是个超级爱面包的吃货。不知道你们会不会有同样的感觉？每当看到面团在指尖慢慢变得柔软，心里就乐开了花。烘烤的时候，满屋子都是浓浓的麦香味，简直让人陶醉。每次咬上一口那松软的面包，都觉得特别满足···...

头部品牌纷纷涨价，餐饮价格战打不下去了？打响开年涨价第一枪？多家媒体报道，近日，瑞幸咖啡（下文简称为“瑞幸”）单品价格上调了3元。尽管目前瑞幸官方尚未就此次涨价行为发布相关公告或声明，但一系列涨价现象也引发市场猜疑——作···...

开年大戏《繁花》，让不少江浙沪人念起了记忆中那一碗洁白温热、粗粝里带着腔调的“宝总泡饭”，馋起了最平常不过的酱瓜香味与淀粉微甜。很少有人知道，武汉的泡饭也是一绝。不信？看看你身边越开越多的“鱼头泡饭”馆子就知道。都说武汉···...

在如今这个消费市场瞬息万变、新品层出不穷的时代，一款甜品能在众多竞争对手中脱颖而出，绝非易事。而盒马草莓盒子蛋糕却做到了，凭一己之力，稳稳占据了消费者心中的 “C 位”，成为冬日里当之无愧的爆款。它究竟有什么魔力，能够一···...

年关将近，猪蹄、肘子、烧鹅……对于中国人来说，那些蕴含着浓浓年味、代表着丰厚饱足的美味食材实在太多太多。这其中，有一颗小东西看似低调不起眼，却是足以撑起整个新年甜蜜柔润的“C位”顶梁柱，那就是：芝麻！从香甜的麻团到软糯的···...

继罐罐烤奶，今年冬天流行起了罐罐米线、罐罐菜...最近，罐罐米线、罐罐菜、罐罐饺子......罐罐+，似乎正在创造另一片天地。在街头，一位餐饮老板向路人上演着一场“表演秀”，把一份罐罐牛腩空心粉卖到了38元，旁边还有39···...

新的一年，咖啡卷到“家庭客群”！最近，Tims天好咖啡和塞尚乳业玩出新花样，将贝果与儿童喜爱的奶酪结合做产品，还推出“贝果艺术家”联名套餐、趣味互动，发力家庭场景。效果怎么样？家庭客群能打开咖啡品牌的新增量吗？让小朋友动···...