• 俗话说,一方水土养一方包子,虽说从口味大类上分,也不过就只荤素咸甜,但具体到不同的地方,又各有各的花样。比如最常见的肉包子,东北人加酸菜,江浙人加笋丁,川渝最加剁碎的花椒……总之,包子就是个筐,什么都能往里装,装的不只是···...
  • 身处广东,时不时就能听到一些让人会心一笑的“美食俚语”。比如要是有什么值得高兴的事情庆祝,老广会讲:“斩料,今晚加餸”(去烧腊店买烧鹅烧肉,今晚加菜);而时下凉风阵阵的天气里,亦会有人叹咏:“秋风起,食腊味”;要是哪位家···...