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又一低成本高毛利爆品出现,烤土豆会是下一个“顶流”吗?
天气渐凉,热气腾腾、烟火气十足的美食纷纷登场。软糯香甜的烤红薯、香喷喷的糖炒栗子,皆是冬季备受欢迎的美食。而今年,有一样美食却超越了烤红薯的“地位”,以全新姿态圈粉无数,它就是烤土豆。烤土豆在不同地域展现出各异的特色。例···...
《东方美食》 东美 发布于 2024-11-02
最近横空出世、火爆全网的土豆泥拌粉
一、廉价网红快餐又出道!米粉在卤汤中汆烫好后,浇上一勺火锅或者酸菜口味的土豆泥,搅拌到均匀包裹住每一根米粉,然后呼噜呼噜将顺滑中混着绵密细腻的质地嗦进嘴,在舌尖上迎来碳水加碳水的味觉暴击。当然,也可以根据自己的喜好,选择···...
《餐企老板内参》 内参君 发布于 2024-04-22
如何突破产品同质化难题?马铃薯助力餐厅花式创新!
“产品创新能力就是企业的生命力!”当下,餐饮业已进入高度内卷时代,餐企们为了跑出一条差异化路线从竞争红海中突围,每天都绞尽脑汁。“螺蛳粉+肥肠+臭豆腐”三臭锅、火锅味包子、火锅味蛋挞、杨枝甘露小笼包……产品创新的边界正不···...
《职业餐饮网》 刘妍 发布于 2022-06-11
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