我觉得，法式糕点中最有意思的部分之一，就是可以将不同奶油馅料彼此叠加搭配，得到不一样的口感层次。这一切都可以基于你想研发出怎样风味的作品。在上一篇关于法式慕斯的分享中，有小伙伴与我们留言，希望能够完整搞清各种法式糕点制作···...