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潮汕美食奥义:烧鹅配梅膏酱,血蚶配三渗酱,炸粿肉配金桔油……
潮汕菜的讲究不仅体现在对食材新鲜程度的严苛要求上,还体现在调味品和蘸料众多上,五滋六味,样样兼备,让人口舌欢愉。而这些独特的调味品,也正是潮汕菜灵魂之味的点睛之笔。同样的食材,到了潮汕,正因为不同调味品的加持,才诞生了区···...
《吃货研究所》 俞心 发布于 2023-02-19
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