一碗看似不起眼的炒饭，怎么成了餐厅的招牌和流量担当？前阵子，扬州一家街边炒饭小店意外走红。店名朴实，门面也不算起眼，却天天排起长队，想吃上一碗，至少要等一个小时。这不是孤例。连锁品牌里，炒饭的地位同样在攀升。有餐厅的黑松···...

长期以来，炒饭一直是一个被忽略的品类，长期以引流产品身份出现在一些烧烤店或米饭类快餐门店中，鲜少有品牌将其单独拎出，实现规模化增长。然而，这一局面正在发生逆转。一方面，市场上涌现出上千家主打蛋炒饭的企业。企查查数据显示，···...

谁说炒冷饭不得人心？只是你不会炒而已！居家隔离，喂饱自己的终极，就是炒饭。无论窗外的岁月多静好，躺平的日子多无聊，一锅热气腾腾的炒饭，就能让你瞬间醒脑，抚平褶皱不堪的心房，盼着胜利解封那一天终将来到。炒饭，就是这么自由奔···...