砂锅又火了！搭上宁波菜，排队2小时内参君发现，北京最近多出了一批“砂锅焗海鲜”的门店。而且，不是开在街边或者社区，是几乎都扎进了热门商圈。像合生汇这样的神仙打架之地，餐饮品牌更新速度快到让人眼花，就在这样的战场里，马上要···...

餐饮圈的风向永远藏在排队的人潮里。继川式砂锅、广府啫啫煲后，一股“黄油海鲜香”正在席卷全国。“下午17：20抵达餐厅已经有100位客人在排队”；“饭点儿时排队等位少则半小时，多则一小时以上”；“周末排队时间有点长但是值得···...