当“健康属性”持续被消费者关注，茶饮“换奶”成为重要考量之一。前段时间，快报小伙伴与业内人士交流，今年茶饮还能怎样变化？两个维度：纵向上的品质提升，无非是茶、奶、糖要在供应链端有突破；横向上的风味提升，即产品研发灵活跟随···...

继椰子、燕麦后，饮品店要走红一款新植物基了——米乳。库迪咖啡、CoCo都可等品牌推出上架，有单品牌一次订货40吨，最近研发都在关注、讨论。米乳具体如何应用，接下来会流行为现象级爆款植物奶吗？我采访了品牌和供应商的看法，了···...