细数近年来摆摊热门项目，烘焙界代表舒芙蕾必须榜上有名。制作的过程有着极其疗愈的观感：质地宛如云朵，蓬松又轻盈，充满呼吸感，搭配各种口味果酱，成品非常诱人，令驻足观看的路人忍不住掏出手机扫码下单。这种在街头小吃常见的舒芙蕾···...

舒芙蕾，那位法式糕点界的“娇贵小公主”，她不仅外形优雅，口感精致，就连她的赏味期限也似乎继承了皇室的特质—超级短！在土耳其作家爱诗乐·沛克的小说《忧伤的时候到厨房去》这样描述「Soufflé」：“一块舒芙蕾就像是一个美丽···...