香水柠檬又涨了，价格一度飙升到30元/斤。在经历了2021年的爆发，香水柠檬已成为茶饮重要原料，而从2019年至今，3年时间，香水柠檬的涨幅达到了10倍。被资本看好的柠檬茶赛道，今年还能赚到钱吗？一、3年涨价10倍，香水···...

“下渡路的茶饮店主们对自己的生意都不大乐观，唯有对上渡路的蜜雪冰城信心十足，纷纷表示那是无法与之竞争的存在。”在柠檬茶流行已久的粤港澳地区，广州一直是手打柠檬茶店竞争的主战场。近两年来，不论是连锁品牌还是个体小店，在广州···...

一个品类到底长不长命，本质上还由自己的基因决定。在传统认知里，柠檬茶，北不过南岭。但今年的情势变了。长沙出现了本土品牌柠季，而且热得烫手。LINLEE、王柠等广州品牌已经把火烧到了北京……此外，从资本入手的速度和阔绰来看···...

伴随着融资、断货等字眼，柠檬茶的热度持续蔓延。这个茶饮里的细分品类，有多大规模，还会如何发展？今天用数据来看——一、柠檬茶品类概况：脱胎于茶餐厅，2021有望超过6000家总体来看，柠檬茶品类发展共分4个发展阶段。1. ···...