冬至已过，数九又来，一年最冷的时候开启了。北方冰天雪地，即使美景也让南方人错觉“流放宁古塔”；其实没有暖气的南方又何尝不让北方人顿觉冻彻心脾呢？在南方的寒凉日子里，未必见得到雪，那寒意却同样刺骨，不如去吃吃砂锅吧！毕竟不···...

一、近一年，全国新增超10000家，砂锅品类又翻红？陶德砂锅爆火，带动砂锅品类新店遍地开花，席卷全国市场。企查查数据显示，在2023年1月1日至11月26日，显示“在业、存续”的新增“砂锅”注册企业为10425家。小红书···...

餐饮O2O发现，随着冬日气温下降，一种砂锅餐饮品类火了！打开小红书搜索砂锅，铺天盖地都是各种砂锅餐饮门店的笔记、图文，相关笔记总量达71万篇，仅#砂锅菜#相关笔记数目就已超过1万+篇。抖音上#砂锅#关键词视频相关播放已达···...

一、半年增长89.2%！爆店频出，砂锅在狂奔进入11月份，砂锅突然火爆起来了，铺天盖地的视频、图文，席卷多个社交平台。实际上，近一年来，砂锅品类一直保持着高增长态势，根据企查查数据，与砂锅相关的企业，半年之内，增长89.···...

扑面而来的冬日寒风里，全身心都在呼唤热热烫烫的食物。吃什么才能既快速驱寒，又觉得舒服熨帖，格外满足？关于这个话题，富有经验的东北人会抢着举手发言。毕竟在东三省，从省会城市到十八线小县城，最常见的饭馆不是烧烤，也不是铁锅大···...

川渝砂锅，有机会成为下一个走向全国的特色品类吗？砂锅，在川渝地区并不算太小众的品类。在历史演变的长河中，砂锅成为川渝街头巷尾常见的吃食，烂肉豌豆、豌豆肥肠等砂锅经典菜，深受当地消费者的喜爱。川渝各式美食街、社区、商圈，也···...

砂锅是老南京人死守的滋味秘密。提到南京，所有人都知道鸭子：鸭血粉丝、盐水鸭、“没有一只鸭子可以活着走出南京”。南京人推荐美食也会真诚的说：XX家鸭子，我家小吃到大。一应一合，南京坐稳了鸭都的称号，也保护了人们珍爱的南京砂···...